今天在朋友的帶領之下,去了位於中環SOHO區的一家日本夫婦開的小小麵包店吃中餐.

Bo-LoGne cafe and Bar

地址：shop1,G/F,41-49 Aberdreen Street,Hong Kong

電  話：2950-0600

聽朋友口沬橫飞的說這間店的麵包有多麼多麼好吃,而且連要買一條麵包,都要等上一個星期哦!

我半信半疑的跟著點店內最多人喜歡"辣雞口味三明治"及自己也喜愛的"日式吉利豬排三明治"來試試.

嘩......看到這熱辣辣剛做出來的三明治,真是食指大動哦!

這個麵包真的好鬆軟而邊邊的位置又好酥脆,有一種非人工加工的自然甜味,而內餡多汁又有彈性,加起來是一種絕妙的組合哦!

在用餐的過程中,我聽到店內的電話不斷的響都是打來定麵包的,老闆娘回答著:很抱歉,現在定要等到下星期四才可以拿到哦!

真是太搶手了....而店內也有好多人潮,是在中環上班的上班族們來到這裡定麵包.

我們特別和老闆商量買一片原味的麵包,老闆皺眉頭考慮了一下,才讓我買一片原味麵包.

你就知道,有多............珍貴!!

我上網查了一下,它的來頭...和大家分享一下

 BO-LO'GNE是一家代理和銷售博洛尼亞面包的專業面包店。http://www.bolognehk.com/images/img.gif

   折後有81層的丹麥面包系列 傳說博洛尼亞是第一個在日本牽起吃丹麥面包的熱潮。在京都誕生，流行到日本全國，被稱為魔幻的面包 獨特技術制造成出美麗的大理石模樣，外面香脆裏面柔軟，味道鮮甜，就好像吃糕點那樣美味有奢侈的口感。