http://s7/mw690/001olnWjzy6SxxJPloGa6&690

   作为一个非专业的烘焙爱好者，我对芒果千层蛋糕，有着一种几乎偏执的喜欢。用平底锅煎出轻薄柔软的可丽饼，层次足够丰富，用刀切开，层层叠叠的香甜芒果陷轻薄饼皮与润滑奶油，绵密细腻，如丝般滑顺的轻盈口感，一口下去，真是什么烦恼都没有了。

   这个配方是我做了N次总结出的最全最详细的版本。

配方(适合8寸的蛋糕）

饼皮配方： 无盐黄油：20g   低筋面粉：120g   细砂糖：40g   盐：1g   鸡蛋：3个（每个约60—65g） 牛奶：280g  淡奶油：20g

内陷配方：细砂糖：30g    淡奶油：400ml    芒果适量

步骤图：

http://s3/mw690/001olnWjzy6SxxeqnuO02&690

http://s10/mw690/001olnWjzy6Sxxeu6Lva9&690
http://s6/mw690/001olnWjzy6SxxeyMCx05&690
http://s2/mw690/001olnWjzy6SxxeRcnn31&690
http://s5/mw690/001olnWjzy6SxxeFFekd4&690
http://s5/mw690/001olnWjzy6Sxxf6vnm04&690
http://s12/mw690/001olnWjzy6SxxeV9475b&690
http://s2/mw690/001olnWjzy6SxxfdUgVa1&690
http://s1/mw690/001olnWjzy6Sxxf223ue0&690
http://s9/mw690/001olnWjzy6Sxxf4xlua8&690
http://s11/mw690/001olnWjzy6SxxfnLdM6a&690
http://s12/mw690/001olnWjzy6SxxfrWMbcb&690
http://s9/mw690/001olnWjzy6Sxxfhvm058&690