儿子高考菜谱3——香菇栗子鸡

材料：鸡腿肉，干香菇，熟栗子

辅料：花雕酒，黑胡椒，盐，酱油。葱姜

做法：

1、干香菇提前发好

2、鸡腿肉切成块，用盐，黑胡椒和花雕喂好。半小时左右；

3、把喂好的鸡肉倒入锅中，小火翻炒至金黄，放入葱姜炒香；

4、倒入酱油，水和香菇，慢炖

5、最后加入熟的栗子稍炖收汁即可。