阳台种菜（15）——蔬菜穿心莲实则为牡丹吊兰

（又一成功的范例！）

    最近许多饭店都在流行一种叫穿心莲的凉拌菜。小时候感冒的时候，经常要吃穿心莲片，糖衣里的粉子那个苦哇！所以，准备着吃几口苦苦的穿心莲消消火。结果，没有吃出任何苦味，当然也没有其他什么太特别的味道，清爽倒是感觉到了。

    从网上了解到，这种餐桌上流行的穿心莲，不是真正的可以入药的苦穿心莲。它实际上叫做牡丹吊兰。叶片可食用罢了。

    网上有人说插枝就能活，于是，从早市买了这种穿心莲，取了2枝，随便插在当时种芹菜的箱子里。虽然，几天下去，看着大部分的叶子都打蔫了，但是，顶端的几个小芽仍是直挺挺地立着，所以，相信它们没死。

    大约插枝1周之后的5月4日，把一支（另一支确认死掉了）穿心莲拔出，看到有2-3个小小的白色根须。就这么不报任何希望地又插在了一个大花盆里，静等着它的长大了。如果不长，也会觉得在情理之中。

    日子就这么一天天过去了。一个月过去了。它奇迹般地活了。

    后来，邻居又给了辣椒、茄子和苦瓜苗，所有的番茄苗又没舍得扔掉，移盆之后阳台显得有些挤。于是，把穿心莲和树莓放到目前闲置的一个卧室。每天开着窗户，任由阳光、风沙在那里泛滥。几乎没有时间顾忌它们，只是偶尔想起来，给它们浇浇水。

    最近，天天盼着茄子结果，干脆就把它们忘了。今天中午，偶然走到那屋，一抹粉红色吸引了我的注意力。穿心莲开花了！！！而且，叶非常肥厚，慢慢的一盆，一侧都长出到了盆外，迎着开窗的那侧。

    穿心莲可以收获了。

    由于没有经验，还等着它长高呢。所以，土填的不到位，现在又不能填了。就是看土干了就浇水，好像用了一次自己沤的液肥，其他什么壮秧的措施都没有采取。不像阳台其他的菜，又是给施肥，又是怕干着，结果还不太给面子。这个倒是好，都快成了遗忘的角落了，人家竟悄悄滴开花了。伟大啊！不功利！！！

    牡丹吊兰喜阳光，宜干燥、通风环境。忌高温多湿。这正应了我对它的疏忽。因为那屋无人住，窗户天天敞开。