阳台种菜（10）——茄子

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    儿子爱吃茄子，东北的线茄子也真是好吃。每年夏天，就会给儿子做不同的茄子吃。到了秋天，多买些茄子，上锅蒸一下，以备冬季和来年的春天。因为，不是季节的茄子以及南方，甚至山东的茄子不好吃。

    我并没有买茄子种子。楼下仓买的老板娘给了我4棵茄子秧和2棵辣椒秧。

    这回真见识什么是育苗了。

    5月16日，拿到茄子苗

   看人家做的那个专业，小杯子我也没舍得如老板娘建议的用剪子剪开，而是慢慢挤压拿出已长到近20厘米的强壮的秧苗，放到了盆里。移植全部成功，就看以后的长势了。

5月21日移栽成功。

2-3周后，茄子长花苞了。

    4天后，端午节这天第一朵儿紫色的茄花开了。每天上午开放，晚上合拢。几天过去了，不过，这些都是晃花。开完便掉了，而且是连柄都掉了，茄子梦有落空了。

    昨天（6月22日），有一棵只落花，没有掉柄，心里窃喜。问卖花土的大姐说前期浇水多了，施叶面肥。买了磷酸二氢钾，按比例配合，昨天也给叶子的正反面喷了。不会种茄子。

茄子的栽培技术

种植季节：1-3月（华南地区还可在6-7月进行播种）。

育苗

①将种子用细土拌匀后均匀撒于土面，低温时要覆膜，高温时要遮阴，保持土壤湿润直至发芽。
②苗期保持土壤湿润即可，5～6片真叶时定植，一般每盆1棵。

日常管理

①喜光照，要求通风透光，较耐连作；生长适温25～30~C。
②株高30厘米以上时追施1次腐熟有机肥，其后视长势施肥，约每月1次；开花至挂果时增加施肥次数，约每1O天1次，以磷钾肥为主，每次采收后要施肥1次。生长期应一直使用有机肥，以花生麸效果最佳。
③挂果期应保持土壤湿润，忌忽干忽湿，一般在傍晚浇水。
④挂果较多时应进行疏除，最好让果实自然下垂生长。

采收

果实饱满、下端成钩状时即可采收。