加载中…还是黑麦香——黑麦全麦苏打饼干
(2012-11-23 18:06:19)
标签：
黑麦苏打全麦饼干无糖美食 |
分类： 蛋糕、饼干、甜点、酸奶 |
还是黑麦香——黑麦全麦苏打饼干
2012.11.23
配方：俄罗斯黑麦60克，北大荒饺子粉60克，龙生全麦粉80克，干酵母1+1/4
小勺，糖1/4
小勺，盐1/2
小勺，小苏打1/4
小勺，水85克，橄榄油30克
做法：
1、混合所有干粉，加入橄榄油和水，和成面团；
2、稍饧半小时左右，看到有些发；
3、叠被子3次；
4、放入烤盘，发酵变厚；
5、170°，上层，15分钟。
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