加载中…再试皮冻——成功
(2012-05-24 19:45:41)
标签：
肉皮冻美食 |
分类： 中国饮食——菜品 |
再试皮冻——成功
配料：第一次煮过的肉皮
做法：
1、肉皮加水，这次水加的多，煮至剩少量汤汁；
2、取出肉皮，切成小条，铺到饭盒底部，把肉汁倒入，放冰箱冷藏；
3、因为没有蒜，用尖椒和酱油，醋调味。
这次虽然不透明，但凝得非常好。味道也劲道。可以算成功，但不完美。
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