无油全麦土司

材料：高粉250克，全麦粉50克，红糖30克，盐5克，牛奶230克（1袋），干酵母5克

做法：

1、    将除酵母外的所有材料揉成面团，没有干面粉，静置30分钟以上；

2、 加入干酵母，揉到到完全阶段。

3、    基本发酵50分钟，2-3倍大左右。

4、    排气，卷起，最后发酵大约50分钟左右。

5、    200度，烤30分钟。