旅途中的美食13——箭镇咖喱蔬菜+全麦面包

2月12日一大早，我要从皇后镇乘车去箭镇游玩。为了节省时间，提前准备了午餐。实际上，完全可以去那条老街尽头，买一个现烤的面包，再喝一杯咖啡。不过这顿午餐还真特别，我用了厨房里不知哪位剩下的绿咖喱。从没听说过绿咖喱，出于好奇，就用它做了午餐蔬菜。

配料：胡萝卜丁，玉米粒，豌豆，盐，绿咖喱

做法：

1、    胡萝卜丁，玉米粒，豌豆用水煮熟；

2、    控去水分，加入绿咖喱和盐，再煮一会儿，收汁即可。

加上头一天在皇后镇农贸市场买的全麦面包。旅行午餐就准备好了。绿咖喱味道还真不错，比黄色的咖喱还有好吃。