两款泡菜——洋葱，甘蓝

2012.4.8

泡菜用的水：醋：白砂糖=1.3杯：1杯

然后放入可以生吃的菜就可以了，2周左右酸酸甜甜的泡菜就好了。

洋葱不是太好吃，当时怕泡菜水变质，以洋葱取代又贵又不好的大蒜，起防腐的作用。

甘蓝没的说，好吃，酸甜，口感非常脆。