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就地取材——洋葱、红菜根牛肉水饺

(2012-04-02 07:52:21)
标签：

红菜

洋葱

牛肉水饺

 分类： 简简单单在新西兰做美食
就地取材——洋葱、红菜根牛肉水饺
就地取材——洋葱、红菜根牛肉水饺

    本来上次说好请Linda吃罗宋汤，可提前做来了一次失败，原因是牛肉的问题。牛肉吃起来就像木头，没有香味。肉买的不对，没找到那里是牛腩。
    所以，听从老公的建议，罗宋汤的料包饺子一样好吃，因为牛肉与洋葱和红菜根是绝配。于是有个这个只有在这里才能享受到的红菜、洋葱、牛肉水饺。
    味道不错，但有些甜。一定得蘸着醋吃。

就地取材——洋葱、红菜根牛肉水饺
配料：红菜根，洋葱，姜
佐料：老抽，生抽，黑胡椒粉，盐，味曾
面皮：高筋粉+红菜汁

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