我的第一个松下面包机面包——黑麦无糖面包_翠竹悠悠

http://blog.sina.com.cn/u/1275772024

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

我的第一个松下面包机面包——黑麦无糖面包

(2012-02-24 12:41:51)

标签：

无糖

黑麦面包

分类：简简单单在新西兰做美食

我的第一个松下面包机面包——黑麦无糖面包

    新住处有个松下面包机，同屋的室友也几乎天天用。自发现了面包的问题后，我也想尝试着自己烤面包。尤其是这次旅行，在蒂阿瑙的旅店竟然发现了松下面包机的说明书，内附面包配方，就抄了一份（大清早准备午餐，没带相机）。配方有改动，去掉了糖、奶粉，把奶油改成了橄榄油，多加了植物种子（蓖麻籽，白芝麻和茴香籽）。
    不过，正如室友说的，我吃茴香籽好像也涨肚，以后不敢再用了。
    另外，参照文怡的方法，把克数变成了杯。我买了个玻璃量杯，在国内家里就有一个，结果让我给弄炸了，一直想再买一个，没看到合适的，在这里超市看到了，价格也不错，就买了。虽然，房东家有电子秤，但如果需要换电池的话，一块电池要10多纽币，不划算。我也不能做多少个面包。因此，用杯来计量，效果看来也可以。

配方：酵母粉3小勺，高筋粉3杯，黑麦粉3／4杯，橄榄油2大勺，盐1小勺，水320毫升，蓖麻、白芝麻和茴香籽共2大勺
做法：
   1、按顺序放入全部配料（松下的配方强调先放酵母）；
   2、把面包桶放入机器中，按选择面团－－面包，选面包，开始就可以了。
   3、4小时候，面包就好了。
不错。只是，刚烤好，马上就取出来了，颜色很淡。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：我的新西兰微波生活3——第一个微波大头菜

后一篇：红菜小米粥

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正