红糖咖啡杏仁饼干

配料：低粉150克，红糖40克，蛋液18克，牛奶16克，咖啡10克，杏仁20粒，大豆色拉油80克

做法：

1.豆油加红糖搅拌均匀。     

2.加入蛋液与牛奶搅匀。

3.筛入低粉、咖啡，用刮刀拌匀。加入杏仁。      

4.整理成长方形的面条，放入冷冻室。我忘了，第二天才取出。没影响效果。因为我把原方中的黄油换成了植物油。

5.快速切成薄片，放入铺油纸的烤盘中。   

6. 180度，中层，烤20分钟左右。