炸茄合

   冬天又来了，东北除了豆腐、白菜、土豆就没有什么新鲜的蔬菜了。

   夏季，是东北新鲜蔬菜最多的时候，价格也便宜。儿子最爱吃茄子，什么酱茄子、烧茄子、炒茄子丝，只要是茄子就爱吃。

   盛夏，曾给儿子做过炸茄合。虽不专业，糊挂得不好。但是味道确是一流的。儿子仍能自己吃一盘儿。