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贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

(2007-04-08 23:32:20)
分类: 伟大祖国、秀美河山
重庆的货准备OK!我也要离开美丽醉人的重庆了!
从重庆到赤水的路况还好,但近400公里的路程大巴跑了快五个小时,到赤水已近夜里十一点,这肚子又开始不争气,没办法!想辙吧!
“吃”是不能马虎滴,怎么着也的尝尝咱赤水特色!
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贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼
打听到一家还算地道的“老字号”!(这年头开一年的也敢叫老字号!)
 
贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼
绝对鲜的赤水活鱼!

 

贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

场面有些壮观,请选择性观看!

贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

直接上炉!

贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

给自己额外加餐:爆烤虾,香烤翅!

贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

香气各种溢!

贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

烤的很过瘾!

贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

其实做成功这道烤鱼还是有些程序的,譬如烤鱼下面是当地的“鱼香菜”,其中味道是“你中有我,我中有你”啊!

贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

用筷子,使鱼香菜与鱼肉融合的更好,同时也使鱼肉更加鲜美!

贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

辣翅,香虾也O了!

贵州赤水--鲜香劲辣烤活鱼

吾皇,只管尽情享用吧!

如下系列为烤鱼制作经典超级教程:

 

第一辑

 

第二辑

 

第三辑

 

第四辑

 

第五辑

 

第六辑
 

第七辑

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