也许正是有了这样三个不同人的血，才使得中国的酒文化中有了饮酒三步曲。

　　饮酒的第一个阶段：温文尔雅，如同文人。刚开始喝酒时一般由宴席的主人或德高望重者致酒辞，然后再依次展开，所有人等也都会表现出儒雅的绅士风度，庄重而层次分明。酒席之间充满了谦谦之辞，简直就是一群秀才在饮酒高谈，这也许正是酒中滴入了秀才的血之故吧。

　　饮酒的第二个阶段：酣战淋漓，如同武士。酒过三巡、菜过五味之后，人们的大脑都有了些兴奋，话语渐渐增多，于是觥筹交错、杯来瓶往进行激战。初相识要好事成双，哥俩好要感情深一口闷；表敬重要以酒表真心，有瓜葛要以酒释前嫌，甚至有人说酒风就是作风，酒品就是人品……总而言之，不管和谁都有喝酒的理由，好像一切真的都在酒中。这个阶段就像是一场混战，个个侠肝义胆，个个像武士要拼死疆场一样一往无前，要不是酒中融入了武士的血怎有如此的激情？

　　饮酒的第三个阶段：热烈无忌，近乎疯狂。"酒潭"的深浅总是有别的，所以几轮较量之后，总会先有人不胜酒力要败下阵来，但武士的杀身成仁思想怂恿着他不能言败，于是赤膊上阵继续厮杀……酒过量了，头有些昏聩，话有些失控……疯狂状态随即出现。已经过量还冒充酒仙，已经迷糊还不停叫嚣。平时不敢说的话敢说了，不该说的话也说了出来；不敢做的事做了，不该做的事也做了，你说不是疯子是什么？

    我知道，妻子意在规劝我们，最好是不喝，要喝也要少喝，要像秀才一样温文尔雅。其实男人生活在当今社会，顺应来来往往的人际关系，谁也免不了会遇到觥筹交错的场合。有点酒量的，自是在主人的盛情下多喝几杯；而滴酒不沾的，就没有发言权地在一边笑脸观望，看酒场上的形形色色。因工作关系，我屡有酒场经历。每每看着酒后脚步紊乱、语无伦次的客人朋友，感受着自身的头昏脑胀、思维混乱，每每都发出这样的感慨：人啊，大多都是好人，但酒啊，真是个乱性的东西！它怎么就会让人从彬彬有礼的举杯，发展成为近乎变了一个人的疯狂颠倒呢？

    作为男人，我们都嗤笑别人，也都后悔自己的酒后失态。但逢酒宴却依然是觥筹交错，杯盘狼藉，涛声依旧，每天都有从文人、武士到疯狂的三步曲在一幕一幕的上演……。

    妻子的一番话，虽然是戏说，但不无道理，喝酒也有其道。还说什么啊，今天的酒绝对不能再喝疯了，每人只喝了一杯红酒，做了一次秀才，感觉很好！