宝宝辅食在最后~

先上懒妈妈的夏日韩味小菜-蔬菜卷,用到了:

面糊:

面粉......1/2杯

清水......1/3杯

(200毫升的量杯)

蛋清或者鸡蛋......1个

盐......随口味适量

(这样的量可以煎出两张薄饼,酌情增减就好~)

蔬菜馅:

青椒,黄椒,红椒......各1个

盐,白糖......各适量

酸甜调味汁:

芥末......随口味放,有一点味道就好

蜂蜜......1小匙

白糖......1小匙

醋......2小匙(量勺)

香油......少许

盐......少许

 

 

做法:

(在做卷饼的时候,饼最好煎的薄一点,蔬菜要尽可能的多放才会好吃)

1.青椒，红椒，黄椒洗净，去蒂去籽，再切丝，放入容器中，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会。

 

2.接着调一份面糊：半杯面粉，1/3杯清水，一个蛋清（或一个鸡蛋），一点点盐。把这些材料混合拌匀，再倒入网筛过滤，面糊就调好了。然后用平底锅摊成薄饼。

3.彩椒丝腌好后沥干水分，放入锅中加点油略炒一下。

4.饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：1小匙芥末(多少随口味放)，1小匙蜂蜜，1小匙白糖，2小匙醋，再来一点盐和香油就可以了。

5.把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。

图:

 

 

酸甜开胃的蔬菜卷

 

 

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夏天最喜欢做手卷寿司


需要:

米饭......2人分

寿司紫菜......4张

辣白菜......适量

胡萝卜,黄瓜......各半根

豌豆苗......适量,今天没买着就没放

鸡蛋......1个

(材料很普通,却很好吃)

寿司醋......2大匙

 

做法:

1.大米洗净后浸泡30分钟,然后放入电饭锅蒸熟,再拌入寿司醋.

寿司醋和寿司饭的做法可以参考这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100goon.html

 

2.胡萝卜,黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话,可以再准备些豌豆苗.

 

3.鸡蛋打散煎成蛋饼,再切条备用.

 

4.紫菜稍微烤一下,把寿司饭放在紫菜上,再放入泡菜,胡萝卜,黄瓜,豌豆苗,蛋皮,最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了.

 

 

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宝宝辅食:

蛋花豆腐羹
蛋黄+嫩豆腐
1.蛋黄打散,豆腐捣碎.
2.小奶锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟就可以了.
可以搭配到粥或面里一起吃.


胡萝卜豆腐蛋黄面
胡萝卜泥+嫩豆腐泥+蛋黄泥
在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟.

 

 

亲子图画书

当你很爱很爱一个人的时候,

也许,你会想把这种感觉描述出来.

可是,就像小兔子和大兔子发现的那样:

爱,实在不是一件容易衡量的东西.