中医认为毛发与血、肾的关系尤为密切，“发为血之余”，“肾主骨，其华在发”，说明肾精充沛，气血旺盛，则毛发生长浓密润泽；反之精枯血衰，则头发早白易脱。所以不管白发或脱发，都与血虚、肾虚有关。治疗不外以补血补肾为主。

    饮食原则

    1．头发早白者饮食应富于营养，特别要多摄取各类维生素、无机盐、含铁质丰富的食品。各种豆类、蛋类、乳类、蔬菜、水果等含有丰富的维生素和无机盐，如菠菜、海带、番茄、木耳等含有较多的铁质，这些食品平时可多服。

    2．对脱发者，除针对病因治疗外，饮食应多样化，应注意多食植物蛋白、维生素E黏蛋白、骨胶质、碘、钙、铁等微量元素，如豆类、豆制品类、新鲜蔬菜、水果、芝麻、猪骨髓、乳类、海带、紫菜等。

    3．不管白发或脱发，禁忌烟酒刺激之物。

    4．脱发者平时宜少食糖或脂肪含量高的食物。