砂糖桔产业链的延伸和发展

近年来，随着国民生活水平的不断提高，生活质量追求迫切，逐渐形成了节日用果和饭后吃果的习惯。沙糖桔深受消费者的青睐，市场需求量不断增大，产品年年供不应求。而适宜沙糖桔种植的区域不多，只限于亚热带和中亚热带地区成功种植，国内种植面积较少，产品有限，难以满足国内外消费者需求。由于气候等原因，广宁沙糖桔大多是春节前后成熟并大量上市，十分应节。而且在春节前后能够上市的新鲜水果品种十分少，而砂糖桔恰恰就是在这个时节大量上市，可以与砂糖桔形成竞争的水果品种十分有限。

在当前的几年，砂糖桔的市场需求量还是比较大的，而且只要大力地开拓市场和完善销售流通体系，砂糖桔的销路是不愁的。所以在当前继续扩大发展砂糖桔种植面积还是有利可图的并且有利于农村经济的发展和农民的增收。

广宁县县长何少青在今年的《政府工作报告》中提出调整优化农业结构。在稳定粮食生产的同时，加强农产品生产基地建设。加快发展农业龙头企业，推进农业产业化经营。积极争创名牌产品，提高农产品市场竞争力。大力发展特色农业和旅游观光农业。发展现代农业。扶持穗深公司、八一农场等农业龙头企业发展壮大，新培育一批龙头企业，提高农业组织化程度。大力推行“公司＋基地＋农户”模式，实现农业集约化、规模化经营。   做大沙糖桔产业。擦亮中国沙糖桔之乡的金字招牌，做大沙糖桔产业。扩大种植面积，将南街建成省级沙糖桔专业镇。加强技术指导，办好育苗基地，推行无公害、标准化生产，确保沙糖桔质量。研究开发沙糖桔保鲜、储存技术，发展深加工，提高产品附加值。采取优惠政策，鼓励扶持种植和流通大户。建立流通队伍，加强与大企业合作联系，开拓国内外市场。深化农村改革。积极鼓励和引导个体私营企业主从事农副产品加工、储藏、保鲜、流通等，大力推动“农户加公司”的产业化经营模式。推行土地使用股权化或自由转包等形式，扶持农业龙头企业和专业大户的发展，实行集约经营。

广宁县在建设批发流通市场，完善销售流通体系，树立品牌，地同时要建立扩大种植面积，发展沙糖桔产业，为广宁砂糖桔产业的发展提供强劲的后劲，延伸沙糖桔产业化链条把果品提升为“果业”去经营发展，把果业培育成广宁的“龙头”产业，使全县经济呈现纸业、竹业、果业和旅游业“四业”齐头并进的格局。这样一方面可以解决农民扩大种植沙糖桔的后顾之忧，避免“果贱伤农”，另一方面将沙糖桔产业营造成具有区域竞争力、带动广大农民走上富裕道路的支柱产业。

首先，广宁砂糖桔种植户和流通户应当建立和完善砂糖桔的流通加工程序和体系。通过科学合理和快捷的流通加工，提高广宁砂糖桔的收购流通速度和提高桔子的质量，从而在降低物流成本的同时提高产品的附加值，为广宁砂糖桔赢得更高的销售价格。

2005年末肇庆市第一家沙糖桔自动化生产线，广宁县南街镇八一生态农场沙糖桔自动化生产线建成投产，标志广宁县果业产业化加工迈出新的一步。根据广宁县委、县政府提出的科学协调发展，延伸果产业链条、扶持“果业加工集群”，以及从单纯果树种植，向品牌、商贸、企业之果加工等经营一体化的方向发展要求，广宁县南街镇八一生态农场经营者，全国劳模贾东亮在沙糖桔成为广东第一个由中国绿色食品发展中心认定为沙糖桔绿色食品A级产品的基础上，从上海购进了一条价值近20万元的沙糖桔自动化生产线，实行沙糖桔自动清洗—杀菌—保鲜—风干—打蜡—分级—包装，每小时可生产2吨。沙糖桔自动生产线的建成，既提高了生产效率，保证了质量，又延长了货架期（保鲜期）达两个月。

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其次，在发展战略上，广宁砂糖桔产业应当由单纯种植向种植—>流通—>品牌—>商贸—>企业方向转变，加快果产业发展。

在经营模式上推行“公司＋基地＋农户”模式。以农业龙头企业直接拉动全县沙糖桔的快速发展。

目前全县已涌现了利德丰、庆华等全肇庆市最大的农场，也是全省最大的沙糖桔种植龙头企业，沙糖桔连片种植，规模成势，呈现集约化、规模化、生态化种植特色，并初现种植、销售、流通一条龙发展格局。坐落在南街镇的利德丰公司创办于2001年，以顺德昌江机电实业有限公司为后盾，创办农业生产基地。几年合计总投资1500万元，承包山地3000亩，种下沙塘桔20.8万株，以及建设年产5万头瘦肉型生猪生产基地和一间饲料加工厂。广宁的庆华农业科技有限公司属下设有2个柑桔种植分场，3个生猪养殖场及水产养殖项目，总投资2450万元。该公司柑桔种植面积1600亩，总投资500万元，设2个分场，两场合计种植各种水果面积12万株，其中种植沙糖桔10万株。而当初公司创办时，就坚持一个宗旨，按照工业产品的生产方式和经营管理在运作沙糖桔的生产销售。公司成立4年来，按照沙糖桔的生长期进行“项目定位管理”，在4年生长期中就已经与各经销商定下销售合同，挂果后一上市，就立即流向全国各地市场。全县类似的农业企业有20多家。

广宁县在砂糖桔农业龙头企业发展上，发展战略由单纯种植向种植—>流通—>品牌—>商贸—>企业方向转变，在砂糖桔的种植上应当是采用“公司＋基地＋农户”模式。尽管上面的利德丰和庆华农场都初具农业龙头企业的雏形，但是其战略方向还不是十分的明确，其经营模式还不是十分的完善。他们在砂糖桔的来源上他们只依靠自己的果场，而没有去开拓其他小型的砂糖桔种植户的砂糖桔供应渠道；都还没有拥有自己的自主品牌；并没有砂糖桔的流通加工和砂糖桔产品深加工的业务。

在此我提出一个以砂糖桔产业为主导的农业农工贸一体化企业模式。首先，在砂糖桔的种植上，该企业既拥有自己的果场，同时也和周边砂糖桔种植农户签订合同发展“公司＋农户”模式的订单农业。公司在平时向农户提供砂糖桔种苗和种植技术支持等，而在砂糖桔成熟后按照合同规定以相应价格回收砂糖桔。这样既可以克服公司农场的面积和人员的有限问题，又可以为广大砂糖桔种植户提供技术支持并且解决销路问题。公司拥有自己的砂糖桔流通加工生产线，用于加工公司自产的和合同农户出产的砂糖桔。同时根据砂糖桔的特性建立以沙糖桔深加工为主的食品、饮料、保鲜等一系列配套深加工业务。砂糖桔深加工业务既可以解决砂糖桔的销售出路，又可以提高砂糖桔产品的附加值。公司利用自主的品牌和销售流通网络对砂糖桔以及砂糖桔加工产品进行销售和流通贸易。另外公司可以在自主经营的农场和合作农户的农场种植砂糖桔的同时发展山草药和其他特种经济作物的种植和山地鸡、廋肉型猪野猪和家鱼的养殖。从而形成山上种果，果园养鸡，山下养猪，猪舍边养鱼的垂直立体种养业。

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此外，公司还可以在自己的农场和砂糖桔加工工场发展农业生态观光旅游业。这样就可以建立一个以砂糖桔种植业为基础，以砂糖桔及其加工产品销售流通为主营业务，同时兼营农业生态观光旅游的现代化农业龙头企业。

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以砂糖桔产业为主导的农业农工贸一体化企业模式示意图

    其实以上我的构想也是来源于广宁砂糖桔种植业和三高农业的经营理念的领先者八一生态农场场长贾东亮的成功经验。他已经成功地建立了垂直立体种养业农场，他的农场初步拥有了砂糖桔的流通加工设施，而且他为自己动物产品和植物产品各注册了一个品牌并朝着流通商贸方向发展，他还计划在自己的农场发展生态旅游观光农业。我的构想是来自于广宁砂糖桔种植流通户的成功经验总结，所以它是具有一定现实性而且具有成功的可能性。