Truffettes在法语里是松露的意思，那可是非常珍贵美味的菌类，是法国的特产，我最早知道这种东西是在彼得梅尔的普罗旺斯书中知道的，他特别钟爱这种食物，据说是法国大餐中的顶级原料，可惜至今也没吃过一顿正宗的法国大餐，无法向大家揭示松露的真面貌，有机会去福楼或者马克西姆一探究竟。这款巧克力之所以叫松露，是因为它的外形和松露非常像，此外因为做工的精致，也被戏称为巧克力中的松露。此外人们还喜欢称之为“黑蘑菇”。所以大家不要望文生义哈，里面是没有松露的。(没拍图，从网上找了两张真实的影像供大家参考。)

我这次一下子买了1kg，非常大一盒，拿到以后就迫不及待地开封入口了。哈哈，真的是传说中是一样的，黑色的小蘑菇形状，口感非常细滑，融化的过程有一种冰凉的感觉，这是我觉得最奇特的地方。味道很醇厚，融化后的汁液非常细腻，那种感觉非常奇妙，我想吃巧克力的过程，除了感受味道的醇美外就是欣赏它慢慢融化的过程，是一种一见钟情的感觉。

    准备再囤点，备够今年的量，要不又要等一年才能吃到了。