玩烘焙:小试牛刀

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分类: 沾花惹草·魅影妖言 |
黄油核桃曲奇
自打被好友菜菜忽悠着买了一个大烤箱之后,偶也开始玩烘焙了
各种烘焙用的工具、模具;各种食品原材料、配料;一箱一箱地往回搬
两个多礼拜时间,烤了五次吐司面包,两个蛋糕,还有若干小点心
成功率都在九成以上
感谢美食版的前辈们所提供的配方
感谢家人朋友勇于争当小白鼠
偶第一次玩烘焙就挑战了个较难的——黑芝麻芝士吐司
除了表皮有点儿焦之外,基本上成功,味道好极了
玩烘焙,玩的是一个系统,玩的是它的过程
看着自己亲手做的面包、点心被家人、朋友一扫而空,心里的满足感油然而生
当然最重要的是自己做的东西总归吃的放心些
没办法,这年头把人都逼成了大厨
只是这些高热量食品的摄入还是要适可而止
多运动多消耗卡路里才是王道
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