对我而言，旅行的意义不在于其目的地，寻找的过程，确切的说，寻找美食的过程才是旅行的最精彩之处。

    泰国的热带水果是出了名的多，在这里的每一天，味蕾都能得到极大的满足。

    榴莲就不用多说了，来泰国不吃榴莲简直就是白来，不过泰国的酒店是不允许榴莲进房间的，所以通常我们都是在超市的门口或路边的小广场上就把刚买到手的榴莲立刻消灭光，然后带着满足的神情再寻觅下一个目标。（顾着吃忘拍pp了）

    在曼谷除了常见的水果摊之外，还有一种冰镇鲜果车是我们最喜欢光顾的，摊主会把你选中的水果削皮、切块，插上竹签装入袋中，再撒上一些调制好的糖、盐、辣椒面和一种酸酸的酱料，吃起来的感觉很特别。超好吃是一种青芒果，清甜爽脆、唇齿留香，每天都要买几个回去。（一袋水果约10至20泰铢）

    记得十几年前在旅游电视片中见到泰国人用塑胶袋装冰镇饮料，当时觉得不可思议且心中有些抵触，经过这些年在东南亚一带的游历，对这些装在塑胶袋内的汤汤水水早已见怪不怪，并很快练就了一副铁胃。现打的果汁、水果冰沙，现煮的泰茶、泰咖啡等等，从踏上曼谷的第一天起，在摄氏35°的高温下，这些清凉的饮品成了我的至爱。（13－20泰铢）

    曼谷的街头小吃，食物多半都是现煮的，这些价廉味美的街头小吃里不但可以吃到泰式面条、粿条、肉丸米粉，也有中式的油鸡饭、炖罐等等，甚至还有日式的寿司。

    在地铁沿线的这些小吃摊上，食物大多用透明塑料袋盛着，内容物清晰可见，每到下班时间，常常可以看到一些从写字楼里出来女孩，随手买一、两袋拎上公车，不禁心中好奇，难道现在的泰国女生都不愿下厨，天天吃现成的？

    除了冬阴功外，清爽酸辣的青木瓜沙拉也是一道极具泰国特色的菜式。将青木瓜削成丝，拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒、小蕃茄、虾米等材料，正统的泰北口味还会加上腌过的小生蟹，放进木臼里捣碎，然后将所有食材搅拌后盛盘。在曼谷街道上就可见到许多小贩在现削现捣，周围的空气都透着一股微酸的气息。（街头的没勇气尝试，这是在饭店里吃的）

    在曼谷寻找美味不是难事，地铁沿线、湄南河沿岸、曼谷市集、夜市、百货地下街，各色美食无处不在，套用一句纽约名厨Anthony Bourdain的话：“美食精髓就在市场、街角，各个顶端蕴着热气的小吃摊上，只要跟着当地人吃就对了！”