年货（四）鮰鱼与草鱼
(2025-01-03 15:56:41)
JY让他爸送来一条鮰鱼、一条草鱼；往年老人家都是将JY拿来的草鱼提到市场卖鱼的师傅帮忙剖好后送过来的，今天市场上的鱼商说上午要做生意，只能下午帮忙剖，为此他老人家只好把鱼送过来我自己剖。
前些天我已腌制了三条大白刁，我今天把这两条鱼剖好后，全都分段冻到冰箱了，草鱼留着到年前炸点鱼和肉混料丸子，鮰鱼过年时做点滑鱼之类的菜品。
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