黄瓜

有几天都没上市场,今天到集市上转了一圈,本地黄瓜已大量上市,每市斤价格在1元左右,看见菜农正在介绍她的黄瓜生吃味道甘甜,于是我挑了2根;返回的时候,又一菜农喊着我买黄瓜,我又买了2根;回来洗净生吃,味道还真的不错。
黄瓜上市后,作为时令瓜果,而且经济实惠;可以不需要选择吃苹果、梨、柑橘类的水果了。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜不但营养丰富,而且具有保健功效,且具有一定洁肤增白、祛斑抗皱、护肤防衰、消炎疗伤等功效而享有“厨房中的美容剂”的美誉。
《本草拾遗》中提到黄瓜具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的,还可治疗慢性肝炎。 黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。