加载中…一日三餐
(2023-12-06 12:10:33)
我这次到武汉来回18天，同孩子们在一起享受的是天伦之乐，同时帮孩子们做了一些力所能及的事情，感觉非常幸福！
展示“厨艺”这是J对我的鼓励之词，何谈“厨艺”，只不过做了几十年的饭菜，熟能生巧罢了！我征求他们吃什么，J说：您就拿出您的十八班手艺就行了，您做什么我们吃什么！
没有了要求，我便施展手脚：
手擀馄饨皮、，手工包馄饨；手擀饺子皮，手工包饺子后，一部分做锅贴，一部分水煮；自己发面做生煎包子；摊煎饼、软饼等；这是面食。
粉蒸肉、粉蒸藕丁、粉蒸白萝卜丝、粉蒸茼蒿、蒸肉沫鸡蛋羹等；这是蒸菜。
糖醋排骨、糖醋全鱼、炸小鱼、炸藕夹（猪肉馅）、炸萝卜丝丸子、炸红薯片等；这是油炸的菜。
脊骨藕汤、肚片汤、鸡汤、豆腐（加肉沫、蛋液）丸子汤、肉片萝卜片汤等；这是汤菜。
红烧鳊鱼、红烧小鱼、糖醋熏鱼、炒豆饼、炒5色片（瘦肉片、地瓜片、胡萝卜片、黑木耳片、红辣椒片）、炒红菜苔、炒肉丝香干、炒肉丝雪里蕻酸菜、......家常炒菜嘛随便做了。
总之想到什么，碰到什么食材，就做什么，尽量变着花样呗！无论我做的咋样，是否好吃？孩子们都说好，吃完是对我最大的奖赏！
实际上HH周一至周六都要上学，只需要每天7点整准时为她做好早餐，早餐基本是馄饨或面条：肉丝面、猪肝面、西红柿鸡蛋面等，她带着在车上吃；另外周一至周五晚自习后回家，会根据她的要求做点蒸鸡蛋羹或汤类食物给她吃。
J周一至周四6点半出门坐校车1小时左右到教学区上班，除周二、周四在家吃早餐外，周一、周三以及周一至周四的午餐都在教学区食堂进餐；加上J和L都选择晚餐少吃甚至不吃主食；周一至周五的晚餐非常简单。
L上班近，L和我一日三餐在家吃饭。
所以只有周六晚餐和周日一天，才是全家团圆吃饭的日子。
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