荷兰起司小城阿克玛的周六

                                      甍 鸟

Cheese以前称为"奶酪"或"干酪"、不知何时开始、音译过来的"起司"被应用得越来越广泛。本文就称阿克玛为"起司小城"吧

 条条"绣腿"飞向哪里?

    上个星期忙得不可开交。这不是随着咱国家总体经济形势一片大好、中国市场越来越成为世人眼里的一块留着油的"肥肉"。国外不少旅游景点开始出现中文介绍;日本不少企业开始增设中文网页;随着日本考大学进入"全入时代"、不少大学(包括名牌)也在不断充实学校的中文网页、或建立中文网页、向中国学生热情地伸出橄榄枝儿。邓公的"发展就是硬道理"说得实在有道理!

    所以、前些日子忙着做翻译评定、同时也帮做了一些翻译。虽然不至于披星戴月、但也是不分白天晚上、足足忙了一个多星期。日本人干起活来、都是拼命三郎。虽然荷兰与日本隔海隔洋时差七个小时、不断发展的IT技术可以轻松地把大容量文件和录像随时传过来、身在慢节奏的荷兰、过着日本的快节奏生活。

    上个周末、翻译工作告近尾声。于是、就迫不及待地想去外游换一换脑筋。去哪儿呢? 在中日文的海洋里孤军奋战了好几天、有些向往喧闹一点的地方了。但又不能像阿姆斯特丹那样过于喧闹;也不能像马肯那么世外桃源。于是、翻开还是从日本带过来的旅游指南。随手一翻、正好是介绍阿克玛(Alkmaar、也被翻成"阿克马")的那一页。正和我意、有几许喧闹但又不世外桃源。

    荷兰除了郁金香、木鞋、风车著名、起司(奶酪)也闻名世界。阿克玛就是荷兰最著名的起司市场、它位于荷兰的北部。提起阿克玛的起司市场、也许你眼前会浮现这样一幅画面:广场上堆满深浅黄色、形状像象棋般的圆圆起司(伊丹奶酪、俗称"红球")身着白衣、头顶各色各样五彩缤纷的帽子小伙子们、不停地穿梭在这些"大象棋"之间、时而还把这些"卒子"们放到一个两边翘起来的担架上搬来搬去(如右图)。一身白大褂学者模样的人在忙着检定起司。

    阿克玛是荷兰重要的商业小城。在古荷兰、拥有具权威性的度量衡工具并非易事。阿克玛却在公元1365就有起司磅秤。虽然现在每年这里的乳酪交易量与以前无法相提并论、但却引来众多慕名前来的观光者和赶集者。七、八月的星期三是伊丹乳酪的大集、而四月到九月上旬的每个星期五、是起司大集。

    荷兰的面积就两个半北京大。说得夸张一些、一采油门一不小心就开到"邻居"比利时、德国去了。所以、没来过欧洲的人、听到两周欧来欧去7、8个国家、也许会觉得挺神的。其实、欧洲国家之间的距离就如同我们省和省之间的距离。如果是蜻蜓点水般穿越7、8个国家、两周足够了。

    这不、下午两点钟从家出来(阿姆斯附近的小城)、45分钟后就到阿克玛了。阿克玛给我的第一个印象是有点像阿姆斯。有些零乱、有些拥挤、也有运河慢慢地流淌、载着游客的游艇、私家游船不停地穿梭在运河里。各种露天咖啡厅、尤其是开在桥上咖啡店生意格外兴隆。

    今天是星期六、没有起司大集多少有些遗憾。代替摆在Waag广场巨大"象棋卒子"的、是正悠闲地喝着咖啡晒着太阳的游客和荷兰人。荷兰平均日照时间短、所以、荷兰人非常喜爱晒太阳、咖啡、美酒加阳光实在是酷爱的娱乐之一、也给外人一种印象、荷兰人生活得悠哉悠哉。

    穿过热闹的Waag广场、沿着商业街往里走、就会看见远处有一座形状别致的教堂。圆圆的、像个巨蛋。这是Grote教会。还没走近教堂、就看见教堂右侧有一家专卖女袜的柜台。星期六是露天市场开放日、露天市场就开在番教堂旁边。套着各式各样长袜的模特"绣腿"随风飘扬在空中、直对庄严的教堂。不禁觉得有些滑稽。

    这也许就是荷兰的一个缩影吧。海边沙滩裸露上身(Topless)的金发碧眼女郎、一身长袍裹得严严实实的穆斯林妇女共同生活在这个国度。在这里、无论你多另类、都不会觉得"显眼"、都会淹没在各种各样肤色的人群里。人们也不在乎你做什么、也没有必要在乎他人怎么想。你可以真正做到无拘无束地生活。

    慢慢地散步这个小城、不知不觉镶嵌在教堂顶部大钟的时针指向五点。各个店铺陆陆续续开始打烊。小城渐渐静下来。我们也逛得差不多。没买起司、"花痴"的我、倒是在一家正在收摊的露天花店里、顺手牵羊拎回三盆玫瑰、然后乐颠颠打道回府。你自己慢慢欣赏图吧。

挤满晒太阳人群的Waag广场。

窄窄的一条小巷、可谓"擦肩而过"。一家花店前。爱花的人怎能不留步?

稍稍离开waag广场、就是别有一番景色。静静的、小巷就是你的了。

远看教堂。一青春少女站在女袜露天小店前。请顺着她的头部往右上方看去、仔细看、

就会发现一排"绣腿"。文首图是从另一个角度拍摄的。

两对伴侣的背影。年龄似乎不同、可亮丽的蓝色裙装同样美丽婀娜。

镶着黑色木门的窗户。一盆红花点缀了整桩楼房、增添了几许浪漫。

在荷兰街上、不时看到一些年轻"膀爷"、难道国家发达了、这陋习就被忽视了、当成一道风景?

不知你注意到没有?幼儿都穿着救生衣。这点值得学习。什么都没有生命安全重要。

荷兰有许多这种大鸟叫"缪"(Meeuw)、不怕人。

身临起司小城、怎能不照点起司小店的图片。

下面是我们今天"缴获的胜利品"。

明信片。写上几笔问候寄给远方的朋友。

硕大的草莓、味道非常甜美、一盒才2.49欧元(24元)。我是"草莓族"怎能放过它们?

顺手牵羊回来的三盆玫瑰花(更像月季)。小白是个好模特、你看人家的眼神多专业!

什么叫"人是衣服马是鞍"。环境和衬托非常重要! 无论人和事物。

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