韩式带鱼辣辣锅_游泳的鱼

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韩式带鱼辣辣锅

(2007-03-30 18:38:52)

分类：韩半岛美食

带鱼辣锅:带鱼是济州岛的特产之一.这个辣锅是韩国传统鱼的做法,放上葱,姜,蒜和韩式辣酱一起煮就行了,非常简单(但这次辣味不重,还有点偏甜).倒是里面的萝卜,煮的软软的,又吸了汤的味道,十分可口,尤其是拌在米饭里更好吃.

烤马头鱼:具体是什么鱼我也不清楚,韩语叫"옥돔",在字典里查了一下,叫马头鱼或方头鱼.韩国朋友说这个鱼的营养价值很高,但我吃有点咸,味道不怎么样.

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