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【马嵬驿】民俗村里的小吃很正宗

(2015-05-12 09:02:11)
标签:

陕西

兴平

马嵬驿民俗村

衣香云居摄影

纪实

分类: 人文纪实摄影

【马嵬驿】民俗村里的小吃很正宗

 ▲01   

马嵬驿民俗文化村位于陕西兴平西,从西安驱车只需一个来小时即可到达。安史之乱时,唐玄宗逃到这里,在随军将士的胁迫下,勒死杨贵妃。

马嵬驿共分三条沟:东沟、中沟、西沟,其中两条主要汇聚关中各种民间小吃,陕西各地特色小吃在这里都能品尝到。另一条用于展示陕西民俗文化,民俗街上皮影表演、泥塑、土织布展示,售卖的手工艺品琳琅满目。

马嵬驿是古代从长安西行的第一大驿站,民俗文化村是在不改变原貌的基础上进行保护、改造,在这里游客会被悠久的古代文化和浓郁的乡土气息所感染,仿佛穿越到了一千多年前的唐朝。

 

【马嵬驿】民俗村里的小吃很正宗▲02 

走进民俗村的小吃一条街,各种关中小吃琳琅满目,吸引眼球,勾引味蕾。

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      作为一个西安人,在这里看到的很多小吃也是我第一次见,很多也叫不上名字。唯有记录下来,才不枉马嵬驿走了一遭。


【马嵬驿】民俗村里的小吃很正宗

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【马嵬驿】民俗村里的小吃很正宗

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        水晶饼是陕西传统名贵糕点之一水晶饼,始于宋代,是一种酥皮点心己有800年的历史。新中国成立后,多次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品称号。约在19世纪后朔,水晶饼的制作技艺传入古城西安,由位于西大街南广济街口的德懋恭食品店引进继承,制作技艺不断改进提高,成为秦式糕点之首。

 

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很有嚼头的托托馍。


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逛累了,找个像样的餐厅吃顿正宗的陕西美味。我们那天吃了哨子面。


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俩个伙计在用竹签串肉,准备制作羊肉串呢。

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【马嵬驿】民俗村里的小吃很正宗

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古时的海捕令。

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红红火火的辣椒作坊,布置的很醒目。

【马嵬驿】民俗村里的小吃很正宗

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石碾辣子。

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驴推磨。


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油泼辣子在陕西就是一道菜,闻着很香,忍不住停下来买一瓶带回家。

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土猪肉,看着很新鲜。


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大花布门帘,很有关中特色。

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走累了,口渴了,坐下来喝杯茶也是不错的。

 

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小吃街的另一个入口。

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出门的时候遇到一对可爱的双胞胎。


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工人们正在修建二期。

 

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拴马桩,也是极具陕西特色的东西,我曾在小雁塔专门拍过这个题材。

 

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