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    刚到北海湿地的时候，天气不晴不雨，灰蒙蒙的天让人有点扫兴。坐上游船开始进入湿地腹地的时候，天空开始下起了雨来。我们只好停靠在湖中央的小亭子避雨。

    雨过天晴，我们继续登上游船返回。这时的天空开始放晴，让我邂逅了这些看似普通却在雨后散发异彩的可爱精灵，见到它们让我兴奋起来，才终于意识到不虚此行。

    问船夫它们是什么？结果船夫的答案令我意外万分。现在我先不告诉大家它们是什么。请大家猜猜这些可爱的小精灵吧？

  （晚上公布答案并附上相关的文字介绍哦。）

 

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恭喜小华答对了！并感谢参与的朋友~~

答案就是：莼菜~

    以前一直以为只有西湖有莼菜，没想到在腾冲的北海湿地也意外的见到了它。给我们划船的船夫从小就生活在湿地，他对这里的一草一木非常的熟悉。他告诉我，莼菜的生长对水质的要求非常高，稍微有一点点污染，莼菜就无法生存。可见，北海湿地还是一片纯天然，无污染的地方呢，一定要好好保护啊~~

    我在拍摄的过程中，船夫和导游给我们在水里摘着莼菜，摘到的小芽真的是细细滑滑的，好可爱呢。随后我们一起去了船夫家里的农家乐吃了晚餐，当然有美味的莼菜汤了，那种快乐的感觉现在想起来都好温暖、好难忘~~

 

    COPY:莼菜古名蒪菜，又名水葵，含有丰富的蛋白质和维生素，是一种珍贵的水生蔬菜。莼菜生于湖塘浅水中。我国现在中只有江苏太湖、浙江萧山湖和杭州西湖三处才有，其中西湖三潭印月处的最佳。西湖莼菜的嫩芽、未舒展开的卷叶和嫩梢均可食用，制成的“西湖莼菜汤”鲜嫩润滑，脍炙人口。

    传说晋人张翰在外做官，因思念西湖莼菜而毅然从洛阳挂冠回故里吃莼菜、鲈鱼，“莼鲈之思”的成语便由此而来。沈文通在《送施密学送钱塘》中就有“湖山满目旧游在,何日从公醉紫莼?”名句。

    莼菜是一种珍稀的名贵水生蔬菜，距今已有1600多年的历史，是第三纪植物区系的残遗珍稀种源，自晋代以来历朝皇宫的御案之贡品，《齐民要术》称，“诸菜之中莼为第一”；在日本莼菜被誉为“水中人参”。○“莼性宜洁净，不耐污；粪秽入池，则死矣”，莼菜宜生长在浅水且流动澄清未受污染的活水中，全株沉没于水下。俗话说“流水不腐，户枢不蠹”，低温且流动的水保证了莼菜免受病虫害的侵害，没有任何污染，完全不使用农药，而且都靠手工生产，是名副其实的无公害绿色蔬菜。