河豚鱼的诱惑

图文/衣香云居

(图片均为手机拍摄)

      日本料理一向是我比较喜欢的，而大连是吃日本料理的天堂。 每次去大连，一定会去一家名叫“红叶”的日本料理店，品尝河豚鱼。 据说这家店是大连最早的日本料理店，好像已有几十年历史了。

       门口挂着憨态可掬的河豚鱼模型笑迎嘉宾。

      众所周知河豚有剧毒，所以处理河豚的师傅必需非常有经验，才能处理干净。否则吃了立马死人，所以日本处理河豚的人是要有执照的。好在这家店的河豚师傅就有执照。

      大连的这家日本料理店，是“最早一家被授权经营河豚鱼”的日料店，也是以河豚料理出名。河豚鱼刺身“口感一流”，生鱼片、海胆等也是“必不可少的美味”，再“小酌几杯清酒”，那感觉“真是爽啊”！     

      这里的河豚全餐从鳍酒、刺身、到火锅一应俱全。东西都很道地正宗，食材也新鲜绝对不用担心。我们这次就点了河豚鱼唇火锅。确实很好吃，口感细腻润滑，有种特殊的感受，很难形容，只有吃过的人才会明白为什么这么多人冒着生命危险，拼了命也要吃河豚。我对吃倒没有那么多“追求”了，只跟着他们瞎凑热闹。品尝一下河豚鱼火锅，拍几张照片留念而已。

      有兴趣的朋友可以去大连品尝哦~  

      锅里黑黑的这些东西就是河豚鱼唇。

      橱窗里的食物模型，都是假的哦，做的却非常逼真~

（因该博文未上圈子，又重新发了一遍，只好把已经留言的博友评论COPY了下来，抱歉！）