“演而优则商”是娱乐圈的常事，明星开店在风云变幻的今天也不算是什么新鲜事了。然而表面光鲜亮丽的明星店铺真的能挣钱么？细数娱乐圈经营的明星餐厅，可谓各有各的特色，例如：青纯气质美女高圆圆与朋友合开的蜜桃餐厅，经营正宗泰国菜的台湾明星吴奇隆的柠檬叶子泰式餐厅，孙悦的平安天悦饺子馆到孙家闺秀酒楼，以及众明星合开的经营越南菜肴的非常越餐厅，其中就包括了胡东、孙兴及孟广美群星云集的老板阵容更为店铺增色不少。他们的店铺生意红火，宾客盈门，而近日做客《名人堂》的嘉宾，正是明星开店当中的一员，也是其中的佼佼者，单枪匹马以经营川菜与东北菜为主的蜀地传说餐厅老板——任泉。

任泉做客《名人堂》

    演员出身，一直将餐饮业作为副业的任泉，几乎可谓是娱乐圈内唯一拥有国家颁布厨师证的餐厅老板。在节目中被主持人彬彬问及你的公司跟你是什么关系时，任泉说：“说实话真的像很多人说的那样像自己的孩子，或者亲人一样。”任泉更在节目中称只要看到餐厅的招牌，说着那四个字（蜀地传说），就不会在意餐厅是否盈利。任泉更解释说：“是你付出精力，你要培养它，你是有感情的。”

     当主持人彬彬再次提问任泉：有一天你会放弃这个餐饮业吗？任泉说出了发自肺腑的内心感受，任泉说：“我觉得不会，你在说那两个字的时候，让我突然觉得很心酸。没有人敢跟我说这个话，也没有人跟我说起过这个话。要说放弃，我真的是舍不得，有种割舍不了的情感。”

任泉现场讲述

    任泉在节目中说，我的店有开也有关的时候，其实每关一家店我都特别难受。并进一步说，难受主要有两点原因，其一，店关了那些人怎么办，其二，很多东西例如设计都是我亲手去做的，所以真的是很难舍弃。

节目录制现场

    任泉在节目中毫不遮掩自己做餐饮入行的初衷，任泉在节目中说：“其实一开始就是谋生的一个手段”。然而从最初的8张桌子起家，到如今的6家店，分布于北京、上海等地，蜀地传说还在不断的发展壮大，任泉也在经营的过程中不时的总结着经营的秘籍。

 节目录制现场彬彬与任泉

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