在很小的時候

我一直有個夢想

想開一個餐館，稚氣的想法

是永遠不擔心挨餓了

想來是可笑的

但在那昏暗的躕躇的木屋裏

擦亮一根火柴

我做著一個快樂廚師的夢……

多年後

我在上海的一個角落

終於圓下這一個夢想

在那個不大的空間中

每一個裝飾

每一個擺設

小到每個湯匙和碗筷

都是我精心的挑選

那些都是我家鄉的美味

我告訴朋友

那是我們的廚房

每個人的廚房

來的全都是家裏的人

分享我們家鄉的思念

就像躲在母親懷中

吃著母親做的家常菜

每隔一小段時間

我的心總會惦念著這個廚房

回去尋根般的嘗嘗家鄉美妙的味道

我的堅持也許太多

進口的香料，進口的原材，進口的很多很多

姐姐笑我不是在做生意

我笑

我只想擁有一個圓夢的地方

一切和小時候的夢一樣

偶爾圍上圍巾也露一手

在襯個美麗伴碟

喝上一杯葡萄酒

這，就是我的廚房

我家廚房……