加载中…
昨天自己做的巧克力雪糕
(2007-07-12 09:41:06) | 分类： 花雨厨房 |
制作方法可参考“http://blog.sina.com.cn/u/4bd9828001000b60”中的
2巧克力冰激凌的制作方法。
在这里说明一下偶的实际做法：
1、因为取蛋黄比较麻烦，所以偶直接用了两个鸡蛋，放入3大勺糖，放入打果汁的搅拌机，搅打至泡沫状。
2、将3块巧克力放入适量纯牛奶中，隔水加热，搅拌至巧克力融化。
3、将热牛奶浇入刚才打好的鸡蛋中，一边浇一边搅拌。
香气扑鼻而来了……
4、晾凉后再用搅拌机搅拌，放入冰箱冷冻（偶用了速冻）
好了可以吃了
这是一个冰盒里的。
第一次做了比较成功的雪糕，吃起来比较松软爽滑，没吃出任和鸡蛋的味道。还算好吃。
偶吃了两个，老公吃了两个。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：家庭做雪糕、冰激凌的配方
后一篇：情感在韩剧中慢慢发酵