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    “刀具”是机械制造中用于切削加工的工具，又称切削工具。绝大多数的刀具是机用的，但也有手用的。由于机械制造中使用的刀具基本上都用于切削金属材料，所以“刀具”一般理解为金属切削刀具，切削木材用的刀具则称为木工刀具，刀具十大品牌排名。
 

    双立人（Zwilling）

    始于1731年德国，历史上最古老的商标之一，刀具行业的领先地位，大型跨国公司，上海双立人亨克斯有限公司。

    迪克（DICK）

    德国的知名刀具品牌，DICK以先进的设计、符合人体工程学的刀形以及坚持保有传统高碳钢优良的品质成为畅销产品。

    三叉（Wusthof）

    德国的知名刀具品牌，成立于1814年，是一家专业从事设计和制造精密锻造刀具的公司。

    菲仕乐（Fissler）

    始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司。

    WMF

    德国的知名刀具品牌，于1853成立于德国南部符腾堡州的一个安静的小镇盖斯林根，WMF被评为德国三大最具创新精神的公司。

　　山特维克（Sandvik）

    始创于1862年瑞典，切削刀具世界领导品牌，大型跨国公司，十大刀具品牌，山特维克（中国）投资有限公司。

    山高（Seco）

    来自于瑞典的品牌，以铣削与车削的刀具和刀片产品系列而著名，工业刀具世界品牌，山高刀具(上海)有限公司。

    肯纳（Kennametal）

    始创于1938年美国，世界著名的硬质合金刀具品牌，大型跨国公司，十大刀具品牌，肯纳金属(中国)有限公司。

　　三菱（Mitsubishi）

    始创于1871年日本,世界品牌，综合性材料生产商，日本三菱综合材料株式会社旗下天津天菱超硬工具有限公司。

　　京瓷（Kyocera）

    始创于1959年日本，全球事业涉及原料、零件、设备、机器，以及服务、网络等领域，京瓷(天津)商贸有限公司。