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煮菜

(2012-11-29 22:01:50)
标签:

美食

清水煮菜

健康食品

远离油腻

休闲

分类: 我做的美味

煮菜
   今晚偷懒儿了,晚饭没有太啰嗦,不大工夫一锅煮菜做得了,齐活,交差!主食、配菜的就不拿来秀啦~~~~~~

   其实从很久以前,晚饭就变得简单了,不太愿意煎炒烹炸的一通折腾,不仅厨房搞的挺油腻,家里满处飘着菜饭余味儿,最关键的是吃一肚儿歪,那体重噌噌噌地往上长~~~~~~~~~~~这怎能容忍,不能够!

   天儿一变凉,晚饭我就喜欢做煮菜,食材以大白菜、萝卜为主,蘑菇(香菇、杏鲍菇最好)、山药、竹笋、各类丸子或下几个肉丸子,葱、姜、少许橄榄油、鸡精、盐一股脑儿地扔锅里加水煮熟,出锅前再放点香菜,点点儿香油就OK啦!一周怎么也要做2-3次,久而久之这肠胃就是适应了这清水煮菜,不油腻,好消化,特别是大冷天儿,一进屋来一碗内容丰富的汤菜,那是再好不过了。不过这些丸子我一般不常用,偶尔会买一些,还是自己活馅儿汆肉丸子的时候比较多,感觉更卫生、更安全。

   今儿这一锅做得了看上去还真有点色香味美的样子,就没浪费,拿卡片机拍下来秀一下哈~~~~~~~

   刚关了火还有热气呢,我一边试图吹走热气儿,一边紧着拍,还是没拍好,大家对付着看哈~~~~~~~

 

 


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