云南之行----昆明和滇池

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滇池位于昆明市南的西山脚下,其北端紧邻昆明市大观公园,南端至晋宁县内,距市区5公里,历史上这里一直是度假观光和避暑的胜地,居云南旅游省首位。只可惜偌大的滇池我们没有时间仔细观赏,只是在大坝上徜徉,传说中的美景并没有在眼前浮现~~~~~~~
滇池风光~~~~~~
这个季节没有海鸥来访,据当地人说,每年夏季大批的海鸥都会飞到这里形成一道奇特的景观,因此这块大石头就成了“地标”。
到昆明不能不吃正宗的鸡汤米线,当地人说“桥香园”江氏兄弟米线很有名,我们就急不可待地直奔那去了~~~~一碗13元的米线套餐,果真很好吃,浓香的鸡汤油而不腻味道真的好极了!绝不像北京吃的米线全部是吃“调味料”~~~~~~~
一大碗滚烫的鸡汤要把米线及其全部辅料“闷熟”
第二步要放切成纸一般的肉片,那肉片就在鸡汤中被烫熟了。可惜我的操作是错误的,瞧见了吧,我把熟鸭肉和其他的放碗里了~~~~~
待全部辅料依次放入鸡汤碗里之后再倒入米线~~~~~~
用筷子轻轻搅拌几下~~~~~~我最不放心那两片肉肉,用筷子夹起来看看熟了没?别说,还真的熟了哈!
这一大碗真正的鸡汤米线又香又好吃!吃完嗓子不干、也不口渴,充分证明“调味料”用的很少,非常符合俺的口味~~~~~~~
本想行程结束再回到昆明去接着吃,可惜没有口福,没时间去解馋啦~~~~~~