跟朋友去吃自助餐，在某个区域摆放着一系列炸“虫子”美味菜肴。这些虫子大部分都吃过，比如蚂蚱，小的时候跟大孩子们一起在外面疯玩儿常常逮蚂蚱、蛐蛐儿、壁虎什么的，把大个儿一点的蚂蚱用树枝穿成串，点上一把火就烧烧吃了。虽然那时候不算啥美味，但是觉得特香，那种简单、淳朴，甚至无知的想法和举动，与当下人们吃虫子的概念完全是两回事儿，那时候哪懂这些都是高蛋白呀？

    吃知了（禅幼虫）是跟我老妈学的，她特会“挖”知了。为什么说挖呢？因为知了幼虫从土里钻出来，经过脱壳变身后才会叫和飞，最好吃它的幼虫期，就如同蚕蛹似地。我曾见过我妈在小树林儿里低着头、猫着腰儿仔细的搜寻“知了猴儿”的样子，凭她的经验不一会准能发现知了的小洞洞，她用手指轻轻的抠开洞口，顺洞放进去一根小树叉儿，你就蹲在旁边看吧，一个小泥猴儿样的家伙就爬出来了，就这样一次一次的抓，用不了一小时就能收获二、三十只呢。起初我还有点怕也不敢动它们，后来仔细观察才发现它们肉滚滚的既不会咬人也不会爪人，只是慢悠悠的爬行，一点不会伤害其他。说实话，吃它们还真挺不忍心的。

    老妈把抓到的知了猴用水洗干净，在用盐水浸泡一会儿，可怜的小家伙儿们就一命呜呼了，接下来上锅、放油、炸，这些知了猴就变成了香喷喷的菜肴了，一口咬下去，那是外焦里嫩好吃极了。就这样，从小练就了吃虫子的本事，对于能吃的虫子差不多都敢吃。哎，这算啥本事呀，这让别人看来没准还觉得恶心呢不是~~~~

这蚂蚱的一条大腿呀！