以下照片均为手机拍摄！

    和老友说了很久的新疆美食，并且经常在一起吃饭的时候当吃到烧烤----烤羊肉时，都会对这些所有的非正宗的新疆烤肉嗤之以鼻，也总会隆重地推荐我们新疆的烤肉是如何烤制，以及烤前会有哪些准备工序并且如何美味.....，让老友听得向往很久......,老友也算是一个不折不扣的美食家，对吃有一番讲究。在北京这些年自我感觉也只有在新疆驻京办事处之类的地方才能吃到还算正宗些的新疆烤肉。

    今天天时地利人和，决定去新疆饭店请老友吃正宗新疆饭，将近两年未去变化很大，已然成为四星级的饭店。饭菜价格嘛当然也较周边的其它新疆饭馆贵一些。但烤肉、大盘鸡的价格还是非常正常且合理的，也许吸引人的招牌菜是不能过分调整价格的。

    3元1串的烤肉变小了些，香嫩感比以往稍差些，但还算是味道比较正宗的新疆烤肉。
“新疆大盘鸡”，味道还不错，老友对这道菜也表示了肯定。

其实我感觉最好吃的应该是放在里面的“皮带面”，宽宽的面因为沾了大盘鸡里的浓郁汤汁而入味、美味。为啥叫皮带面呢，应该来源与拉的面又长又宽，有些象“皮带”，不同于“拉条子”的又长又细。但今天的皮带面没有以往的韧劲且没有嚼头，非常一般。

我妈妈做的“大盘鸡”非常好吃的，绝对盖过这饭店的味道~~~~~

    非常典型的一款新疆凉菜“老虎菜”，由洋葱、西红柿、青椒这三种菜组成再放些许香菜，非常清爽、可口......西红柿我喜欢！

    老友没有见过这“新疆烤包子”，非常好奇，于是点来尝尝，烤包子里的馅是由羊肉、洋葱及个别调料比如孜然组成，如果吃不惯羊肉的筒子们也许有些不习惯，毕竟里面会放些肥的羊肉，浓重的羊肉味道恐怕不是所有人都习惯。

    但本人还是非常喜欢的。做法有些象“馕”的做法，也需要放在“馕坑”的里壁上烤制。

    酒足饭饱后，瞎看看、闲转转...

哈哈，排排坐、吃果果，一群可爱的露着两颗大门牙的兔子们~~~~~