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8月18日上午，由陕西省中小超市商会和西安市食品商会联合主办的陕西百县（千超）食品展采会暨火红八月促销节在西安环南国际食品交易城开幕。同时，“陕西省新零售商业联合会”宣布正式成立，将整合银行金融、资本运作、实体服务、知识经济等多方力量，共谋陕西食品和零售行业的大发展。

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当天，西安环南国际食品交易城董事长刘伟；陕西省中小超市商会常务副会长余宁；西安博达投资有限公司董事长、陕西新零售商业联合会理事长于建安；西安市食品商会会长黄真强；九度智力集团马斐等出席了开幕仪式，来自陕西省各市、县近200个连锁超市机构代表组团参加。

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新零售自去年底形成概念以来，备受市场、资本和行业的追捧。如何做出自己的新零售模式，在激烈的市场竞争中杀出一条血路，也成为了西安环南国际食品交易城和众多流通行业从业者思考的主题。幸运的是，在行业商协会的领域里，涌现出了一批危机意识强、行动能力高的组织。在他们的不断推敲和融合下，迅速催生出了具备陕西省特色与行业领先性的新零售模式。

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在这一模式下，西安环南国际食品交易城演变成了强调商品流通性与服务专业性的市场基础服务运营商，高标准的仓储配送和展示交易园区硬件为新零售接通线上线下商流货流提供了突出的优势条件。而由十大成员形成的商联会联盟，则在优势硬件的基础上，嫁接进了主题鲜明的pifa800线上商品批发城和hqw360健康农产品垂直服务平台——华荞网。​同时，陕西省中小超市商会、西安市食品商会、西安市小商品行业协会、陕西省快速消费品行业供应链协会、西安市物流运输协会、西安伯达投资咨询有限公司、天下南梁农业科技股份有限公司、西安环南国际食品交易城、陕西长安经济与技术研究院以及西安艾心雨企业管理咨询有限公司这十家商联会核心发起单位，更将供应链上下游资源、物流服务、银行金融、资本运作、交易市场、知识经济等一系列实体组织和服务整合到了一起，通过公司化运作将原本碎片化、松散的跨行业资源融合成了一个整体。

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会上，陕西省中小超市商会常务副会长余宁在致辞中表示，新零售从马云在2016年底提出以来，已经成为了市场、资本和行业追捧的热点，“线上+线下+物流+技术+客户=新零售”大家都在实践，但还没有一个成型的东西出来可以完全代表这个概念。我们摸索出了一条路，我们用商协会联盟的形式整合了供应链上下游的所有关键资源，比如产品、厂商、零售终端、物流服务、金融服务、技术服务、数据服务，另外还有政府的政策支持和导向，这些共同组成了我们的新零售模式，核心就是用技术搭建平台，用组织整合资源，用系统提高效率，用规模增加效益。再简单点讲，就是集中需求做大集采，集中资金做大金融，在平台体系里满足上下游发展的一切需求，实现采货更便宜、销售更迅速、库存更合理、配送更及时、资金更充裕、服务更到位、经营更有效、客户更满意。

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​西安环南国际食品交易城董事长刘伟介绍说，西安二环以内的专业市场外迁到西安三环沿线是大西安未来的发展之路，也是大西安要想建设成国际化大都市的必经之路，顺应政府规划和发展需要。西安环南国际食品交易城积极搭建平台，总投资2亿元，一期占地150亩，二期占地200亩，一期仓储3万平方米，二期仓储9万平方米，可满足1000位商户入驻经营，是大西北第一家高规格、专业化、国际化的现代食品交易市场。西安环南国际食品交易城实行“走出去，引进来”商业战略，已向河南、甘肃、宁夏、西宁、新疆的业内大户、新生代精英、市场开办方和行业商会发出邀请，就共建食品销售联盟献计献策，以求互惠互利、合作共赢。（视点阿东）