八佳烤翅：色鲜味美真的很诱人！（多图）

2010年5月26日  星期三  文/视点阿东

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色、香、味都很诱人的“八佳烤翅”

    在西安，吃烤肉已成了一种饮食时尚。尤其是夏日的晚上，几个朋友相聚，要上几十串烤肉，再来几瓶啤酒——要冰冻的哦，那种感觉简直就是爽歪歪！

    随着烤肉的风行，近年来西安有冒出了“烤翅”一族，更加丰富和升级了烤肉消费市场。说起烤翅，有一家店不能不提，那就是“八佳解谗坊”。就如贾平凹所言“文化界的朋友聚餐，一打电话，问：到哪儿？差不多都说：荞麦园”，而广大老百姓要是说去哪里吃烤肉，那选择“八佳解谗坊”准错不了。

    “口味上的事只有你尝了才能知道，我说了你也不信啊。在同类经营的过程中，我们一直在推出新的产品，比如最早以烤翅为主打，在烤翅风头最火的时候，我们又不失时机的推出了烤猪蹄，黑胡椒烤肉，烤牛肚等市场早没有新产品，让顾客到你的店里来总有新鲜感，这样才能长久的留住顾客。”八佳解谗坊老板王昕（网名：黑山老妖）在接受记者采访时说。

    八佳解谗坊地处西门外的八佳巷，主营八佳烤翅、八佳鸭脖、八佳烤猪蹄等，这个三个产品享溢古城受到广大消费者的热力推崇，并已荣获陕西名小吃称号。此外，八佳解谗坊还有烤鸡胗、烤包子和风味豆皮、鸭肠、鸭脖等。纵使路途遥远，很多食客都慕名而去。而不少市民在品尝之后，都忘不了把“八佳烤翅”介绍给身边的朋友，甚至是远道前来的游客——好东西需要共同分享哈！

    色鲜味美，满街飘香。八佳烤翅不仅享誉古城西安，而且在全国也有很多加盟店。无论工作日还是周末，前往八佳烤翅店的顾客总是很多，如果你同去的朋友比较多，最好先订个位，要不然就只能等候了。

    八佳烤翅为何如此受青睐？说多了是忽悠，片言只语也只能是纸上谈兵。西安的烤肉、烤翅有很多，唯“八佳”能独树一帜，亲口品尝后你自然就信服了！（视点阿东）

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西安夜市品牌店：八佳解馋坊

5月26日晚，有朋友从北京过来，于是和同事相约，前往八佳解馋坊，一饱口福。。。

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待烤的鲜肉

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环保无烟烧烤

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烤包子

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师傅正在烧烤作业

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鸭翅和鸭掌

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很美味的翅尖

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鸭肠和鸡胗

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风味独特的鸭脖

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最爱猪蹄了

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豆皮也很好吃哦

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鲜嫩烤翅：怎么样？很吊胃口吧！

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烤翅火候掌握很重要

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哈哈，开吃喽！

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去八佳解馋坊，烤翅是必不可少的

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鸭肠和豆皮，当凉菜

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风卷残云，众美食悉数扫光！

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最后来一碗冰糖芦荟，很特色很爽胃的哦

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夜幕降临，八佳解馋坊生意更红火

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西门外八佳路所在的烤肉、烤翅一条街