端午棕飘香  佳节倍思亲（图）

2009年5月28日  星期四  文/视点阿东

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    窗外，正淅淅沥沥地下着大雨。。。

    28日，农历五月初五，又是端午节了！

    不知道为什么，似乎每到节日，西安总是要变天、下雨。而今年，西安的雨更是多，且一下就是好几天——难道古都也如江南，已变得“多愁善感”起来了？

    端午节，好久没有回老家了，不禁甚为想念。。。

    尽管南北方过端午的习俗有些不同，但吃粽子、赛龙舟都是传统节目。老家在南方的农村，赛龙舟没有条件，走亲戚、吃大餐、裹粽子也就自然成了节日的全部内容。

    作为中国的一个传统节日，家乡的端午节很隆重。端午节那天，杀鸡宰鸭、磨豆腐，大清早，家家户户都忙着准备吃的。乡亲们也许不知道“屈原”是谁，也不管端午节是否与某个人有什么关系，但走亲戚，探望长辈，以及烧香拜祭先祖，这是不可忘却的一项重要活动。

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    上初中开始，自己就远离父母，一直在外地求学。工作后，从广州到西安，离开家乡也越来越远了，回家的机会也越来越少。但多年来，无论相距多远，家乡的棕香还是那样得清晰馋嘴。。。

    家乡的粽子，所用粽叶都是就近新采摘的，摘好的粽叶先得用水泡。与此同时，妈妈量好糯米，也用水泡着。然后全家就一起裹粽子。小时候不会裹，就跟着大人当玩耍。家乡的粽子没有太多的馅料，大多就是纯糯米的，或者加些花生。

    裹粽子也是有学问的，或者正三角，或者长三角，但都不能松散了。裹好的粽子，放下锅煮，不一会就香气腾腾——这已成了儿时对“端午节”最好的念想。粽子熟了，捞起，满满一筐。爸爸妈妈取来白沙糖，就让我们兄弟姐妹几个开吃了。剥开粽子，或金灿灿，或白净净的，看了就馋人！

    家乡粽子包裹的，更多的是一种亲情。粽子沾着白糖，虽然简单，但吃着却是分外地香——对农村的孩子来讲，过节是件快乐的事情，而能在过节的时候吃上美味，那就更开心了。。。

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    生活在城市，粽子天天见，也就早已没有了儿时的那种“亲密感”了。在广州那时，粽子是很多上班族的早餐，自己也经常吃。广州的粽子比较多元化，素的荤的都有，个头也比较小巧。还有“糯米鸡”，糯米中裹着鸡肉和香菇，也算是粽子的一个变种吧，很好吃很令人回味。

    比较之下，我还是喜欢家乡的端午节，虽然淳朴，但更有“节”的气氛。爸爸妈妈准备好大鱼大肉，还有家乡特有的自酿米酒，一家人团坐在一起过端午，真的是很快乐很幸福！

    早上，爸爸妈妈在电话中说，家乡也下雨了。其实，南方每到这个季节都会下雨。遗憾的是，西安这个端午也下雨，看来出行的想法也就成泡影了。呵，不管怎么样，放假三天，就看看电视、电影，睡睡懒觉，好好休息一下吧。。。

    朋友们，节日快乐！