食物相克知多少？（二）

 

谷物类：

1、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；

2、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

3、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

4、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。

6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。

 

家禽、肉类：

1、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与            荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

2、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能；

3、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

4、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。

5、猪油：不宜与梅子同食。

6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

7、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

8、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。

9、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

10、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

11、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。

12、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。

13、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。

14、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。
15、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。
16、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
17、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。
18、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。
19、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。
20、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。
21、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。
22、狗肉与姜相克：同食会腹痛。
23、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。
24、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。
25、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。
26、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。
27、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。
28、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。

29、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

30、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、 豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

31、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。

32、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食

 

蔬菜、果品类

1、山药：忌鲫鱼、甘遂。

2、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。

3、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服

4、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食

5、苦菜：不可与蜂蜜同食

6、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

7、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃

8、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

9、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。

10、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

11、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

12、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。

13、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

14、香蕉：不宜与白薯同食。

15、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

16、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。

17、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。

18、芒果：忌与大蒜等辛物同食。

19、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不 可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。

20、柑子：忌与蟹同食。

21、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

22、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。

23、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

24、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

25、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

26、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；

27、花椒：忌防风、附子、款冬。

28、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 。

水产品类：

1、  虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

2、  鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

3、泥鳅：不宜与狗肉同食。

4、海带：不宜与甘草同食。

5、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

6、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

7、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。

8、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

9、蜗牛：忌蝎子。

10、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。

11、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。

12、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。

13、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

14、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。

15、牡蛎肉：不宜与糖同食。