>树皮卷烤：在澳大利亚，土著人利用其特有的自然条件创制出一种特殊的餐饮技术。他们把鱼收拾干净，用一块长方形的柔软树皮，把整个鱼给包卷起来，然后用草绳扎捆结实，埋入事先烧烫的沙土或刚刚熄灭的灰烬中，经过一段时间的烤制，当你剥开树皮，鲜香的鱼肉中便散发出一种树皮的清香。

>马背捣焐：阿根廷潘帕斯草原地区居住的高卓人，是一支游牧民族，在清晨，牧人们出发放牧之前先把生肉切成薄片，然后放入马鞍底下，经过放牧人一天的骑奔颠捣，马背产生的热量便把鞍底的肉片焐熟了，晚上，人们休息时，取出肉片，用适口的调味品拌之食用。

>地热蒸制：新西兰的地热能源特别丰富，新西兰人在长期的生活实践中摸索出了这样一种奇特的熟制食品的方法：在地热喷口孔上架几根木棍，上扣一个大木盖，这就形成了最简单的蒸笼，在蒸笼里放上牛肉、羊肉、马铃薯等。这种方法烹制出来的食品对人体健康大有益处。

>咀嚼拌调：俄罗斯乌德族，有一种独特而又古朴的烹调方法：由一个妇女用嘴嚼鱼，另一个妇女用嘴嚼鲜果，嚼烂后，两人均把嚼碎的食物吐到同一个碗内，然后添入适量海豹油混合均匀即成。因该菜属于当地民族一种最昂贵的名肴，故招待贵客时才制作此菜，以示他们对客人真诚的情谊。（央视网）