我的老家——南官庄

我的老家南官庄（古称南官庄镇）位于济源市梨林镇东南部，是济源、沁阳、孟州三市交界之地。据史书记载，村庄有四百多年的历史。蟒河和济水汇合以后经村南部流入白墙水库；老翁河在村中间静静流淌；济孟小铁路（现已拆）穿村而过，经群英桥（现已拆）通往孟州。

南官庄为农业大村，是济源市面积最大的行政村。村里人口众多，有九百余户，四千多人，为济源市城东人口第一大村。村里以牛、商、王等姓氏为大姓，人口比例相对较多。村里人口聚集地名称多以姓氏命名，村里有牛胡同、商胡同、伙门胡同、张拐等地；也以地理位置命名，村里有石头坡、寨门口、土地庙、大街东头等地。

村庄历史悠久，名胜古迹众多。村东有沁阳柏乡杨家陵园，俗称杨坟。陵园内石像生众多，姿态各异，规模堪比巩义赵家皇陵。但毁于66年文革。村东南蟒河岸边有文章阁和南大庙，庙里有东西戏楼，二仙奶奶庙、老官爷庙等。蟒河上原有石桥一座，名为乐安桥。据《济源县志》记载:“乐安桥，在官庄，乾隆十二年王文会等率众捐资创建石桥，历十年而竣事”现因水库蓄水，石桥已淹没。2011年，国家投资百万新建此桥，继用乐安桥原名。村西，有九冢。据《康熙34年怀庆府志》记载：“九冢，在南荣东，俗传，汉光武收河北时，大将葬此，今无考。”现由于土地复耕和老百姓多年建房取土，九冢现残存二座。村西头有大桑树一棵，枝叶繁茂，生机盎然，历经沧桑二百余年。

20世纪70年代，勤劳能干的南官庄人大兴副业，一时间集体经济红红火火。南大庙内创办有木业加工厂，老百姓编的竹篮和柳筐享有盛誉，当时有“程村簸箕官庄篮”之说；村里开办面粉加工厂，解决方圆几十里老百姓的吃面问题；村里创建东西瓦窑，为老百姓烧砖制瓦，解决百姓建房之忧；村里还成立了汽车队，当时拥有两辆德国造的旧依发车和一辆新解放车，当年汽车队为官庄培养了大量的汽车驾驶人才。村西，还有纸箱厂和纸厂，其产品也是供不应求。那个年代，村里集体经济非常壮大，老百姓生活也比较富裕。

80年代末，集体经济衰败以后，一时间官庄人陷入了困境。村里人多地少，光凭农业收入，已远不能满足生活需要。进入90年代以后，一部分有远见的村民让自己的家人远赴五三一驾校学习驾驶技术，学成以后纷纷到水运庄等地开大车，收入颇丰，当时有“官庄出大车司机”之说；一部分人留在家里从事养殖行业；一部分人从事餐饮行业，把官庄的饮食文化推向一个新的高度。

官庄有四样饮食颇有特色，分别是油馍、卤肉、羊肉面、豆渣糕。

包子蒸熟，入油锅炸，皮焦面筋馅香，当地人称之为油馍。过去生活水平低，人们只有在逢年过节走亲访友时才会去买几个油馍。当时，油馍炸熟以后，用新鲜的柳条串起来，然后编成一个圆环，人们提着去看望亲友。当地人称扎油馍。

提到南官庄，不得不说村里的卤肉。官庄卤肉味道香美可口，肥而不腻，入口酥烂，每天下午出锅，引得各地食客纷至沓来，场面蔚为壮观。

村里的羊肉面也很有名。熟羊肉切片以后，放在锅里和葱花姜沫一起翻炒；然后舀几勺羊骨老汤，放入自制面条滚煮，最后加青菜芫荽即可。这一碗面，汤香肉烂面筋道，令人叫绝。

豆渣糕也是村里的特色小吃。豌豆磨碎，加入柿瓣白糖熬煮，后倒入模具中定型。豆渣糕，香甜糯软，入口生津，实乃消暑佳品。

现在的南官庄，村容整洁，规划整齐，正焕发出勃勃生机。一条条小胡同都变成了水泥路，为老百姓提供出行方便；新修的乐安剧场定期进行戏曲表演，为群众献上精神大餐；夜幕降临，村里的舞蹈团便活跃起来，大家在广场上尽情地跳着，跳出了丰收的喜悦，也跳出了官庄人的精气神！

 我的老家，南官庄，一个有历史、有文化的地方。我爱我的老家！