加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

低调、高雅、豪华的上海环球金融中心自助餐品尝记

(2011-01-20 20:07:42)
标签:

柏悦

上海

环球金融中心

金茂大厦

自助餐

分类: 品味美食

    昨天是结婚三周年纪念日,所以想庆祝一下,我们小两口都喜欢美食,所以就想去一个比较有特色的餐厅。选来选去就看中了环球金融中心87楼柏悦酒店(Park Hyatt)的自助餐。

 

楼层最高:据说是上海海拔最高的自助餐厅,87楼的就餐高度估计全国也是数一数二吧。

价格最贵:在网上查了下,这个地方的自助餐价格是上海最贵的自助餐之一了,在网上还没找到哪儿比这还贵的,437元每位(380元+15%服务费)。

风景最佳:我想除了这里能一边欣赏金茂大厦的顶尖,一边吃美食,其他地方很难找吧。

位置最好:陆家嘴金融区,没啥说的。

 

   先说外观吧,来张夜景照片先.........够美,够气势........记得08年6月时,去金茂大厦54楼自助餐(博文链接)时,当时还说,“趁环球金融中心还没正式宣布使用,金茂大厦还是中国第一高楼时,感觉下在第一高楼里吃自助餐的滋味是啥。”那这次我应该说,“趁隔壁的127层上海中心(Shanghai Tower)还没建成,环球金融中心还是中国第一高楼时,感觉下在第一高楼里吃自助餐的滋味是啥”,哈哈。

http://s6/middle/4bcc7948h9a4620aa4a55&690

    柏悦酒店(Park Hyatt)是凯悦旗下极致尊贵的精品型酒店,凯悦旗下在全球共有24间柏悦酒店,全部位于国际都市如布宜诺斯艾利斯、芝加哥、米兰、巴黎、悉尼、东京及华盛顿等大都市的中心区。它在环球金融中心1楼的入口相当低调,不留意看还真看不出来,不过倒是不需要看,有服务生带路的,呵呵。

 

    电梯是酒店专用,直达87楼酒店大堂,大堂后面玻璃视窗的风景独好,饱览金茂大厦和东方明珠夜景全貌。左转走几步就到了自助餐的地方。这地方光线比较暗,讲究私密性,相机拍出来的效果要比实际亮一些。装修豪华,精致,很有情调的地方。http://s4/middle/4bcc7948h9a4652e8dc53&690

    一共只有4个靠窗的小隔间,我们是提前预订的,所以是蛮好的位置。窗户外面的风景是靠南浦大桥这边的浦东风景,很难照夜景,因为光线俺,曝光时间接近1秒,没带脚架,容易糊掉,这张还讲究,可以看到玻璃反光中俺媳妇的影子,从玻璃中就能看出靠窗的座位位置了,呵呵。

http://s6/middle/4bcc7948h9a464de99525&690

    华丽丽的菜肴,华丽丽的价格,不过在今天这个特殊的日子里面,一点也不觉得心疼。价格到底有多辣手呢,就是矿泉水也要70一杯,因为这里只有依云。70元的饮料基本是最低消费,不过可以不点,自助餐里东西多着呢,呵呵。

    这里的自助餐比较特殊,是有菜单的,就是这些菜可以随便点,不限份量,因为很多事物都是新鲜的,这样的方式可以保证食物的最佳味道。冷菜和甜品是可以自己去取用的。有兴趣的同学可以仔细看看菜单,呵呵。   

http://s13/middle/4bcc7948h75d3d81ce3fc&690

    推荐老虎虾、煎鹅肝(这个鹅肝啊,是我们吃过最美味的,入口即化,皮又有点焦香,很赞!)还有牛排。当然各种西式甜点和冰淇淋也是特别的好吃。还有一个热情果雪葩,酸酸甜甜最美味了。不过姜汁青柠味道的就口味太重了,不适合我们。去之前看过点评网,很多人对这家酒店的菜肴都是差评,但在我们看来,这样的美景、这样的情调、这样的美食,这样的价格也是值得的。
    这个叫煎鹅肝配香草黄杏仁酱,当咬到第一口的时候,才明白原来鹅肝是这个味道,一口下去就像咬到松软的雪上,太嫩了,但是外面又有一点点焦,配上黄杏果肉的味道.......人间美味,呵呵http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
烧烤老虎虾,口味独特,肉感丰富细腻,典型西式做法。
http://s9/middle/4bcc7948h9a4692c93218&690
西冷牛排,不知道是不是澳大利亚味的西冷牛排就是这样,稍微老了一点,再生点会更好一点。
http://s12/middle/4bcc7948h9a4691f3832b&690
炭烤三文鱼配芥末汁,还行,不是太喜欢吃三文鱼,呵呵
http://s16/middle/4bcc7948h9a4693adf38f&690
新鲜冷吃老虎虾,和酱一起,很新鲜,无任何沙味。
http://s3/middle/4bcc7948h9a46ae577ba2&690
乳鸽,蘑菇红酒味,下面配的土豆泥,味道很好,很独特。
http://s1/middle/4bcc7948h9a46afddd870&690
 
烤扇贝,番茄,橄榄油,罗勒,虽然吃过很多烤扇贝,但这是最西方味儿的东方扇贝,呵呵。
http://s14/middle/4bcc7948h9a46b13bd02d&690
小象鼻蚌,蛤蜊,新鲜,无任何腥味。提拉米苏中的朗姆酒味道浓厚。
http://s6/middle/4bcc7948h9a46b26b1985&690
上汤芦笋,味道都在汤汁里,瑶柱味道浓厚。
http://s7/middle/4bcc7948h9a46cb46bce6&690
蟹粉小笼,得尝尝,呵呵
http://s1/middle/4bcc7948h9a46c8e7d7c0&690
部分甜点,太多,太饱,不是太想吃了,呵呵。
http://s14/middle/4bcc7948h9a46ca341ecd&690
其貌不扬的冰淇淋和雪葩,推荐杏仁、榛子味冰淇淋,以及香蕉热情果,香梨味的雪葩,味道独特。口味重的同学可以试试姜味青柠雪葩,呵呵,啥味道呢?自己去感受吧,反正让人忘不了,http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
http://s8/middle/4bcc7948h9a46d5330a67&690

    照片先发到这里吧,留点神秘给大家去慢慢感觉。低调、高雅、豪华,这样的词语好像很难和自助餐联系在一起,不过这就是俺在环球金融中心柏悦酒店自助餐的吃后感觉,论食物种类、数量,我相信像金钱豹这样的地方会更多,但我们小两口都不喜欢一拥而上抢海鲜食品的感觉,那是学生时代干的事情了。我们更加喜欢在安静、舒适的环境中品味美食,品味人生。就像放在餐桌上的这束花和蜡烛一样,静静的情调,就是这样的感觉。
                    http://s5/middle/4bcc7948h75d3d80a9a64&690    

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有