彼得罗扎沃斯克市——位于圣彼得堡正北,约420公里的地方,是卡累利阿自治共和国的首府。卡累利阿自治共和国的土地面积17万平方公里,人口73万。西邻芬兰,边界线长700公里;东滨白海,海岸线长630公里。境内有大小湖泊6万多个,最著名的有欧洲第一大湖拉多加湖和奥涅加湖,水域覆盖占领土面积的25%,是名符其实的千湖之国。森林覆盖占领土面积的50%,矿产资源在俄罗斯也占有重要位置,位于奥涅加湖的基日岛不仅风光旖旎,且十八,十九世纪独特的木制建筑已列入世界文化遗产......,很久以来我们对这个地方已梦魂萦绕。历史上这个地方也是几易其主,起初她连同芬兰及圣彼得堡是亚历山大涅夫斯基统治的独立王国,后被瑞典征服,彼得大帝于十八世纪末与瑞典交战,一举拿下芬兰,卡累利阿及圣彼得堡,从此卡累利阿归到俄罗斯版图。芬兰语和俄语为官方语言。彼得罗扎沃斯克可以说是圣彼得堡的姊妹城,她不但和圣彼得堡有着同样多桀的命运,也是由彼得大帝同一年,即1703年所建,前后只差几个星期。只是由于它处于前哨的位置,圣彼得堡便被定为首都,彼得大帝从此全力投入圣彼得堡,才使其成为今天的国际大都市,彼得罗扎沃斯克则被保留了原始的自然风貌,如今姐妹俩以其独特的魅力向人们展示着各自的风采。
几天前,我们如愿已偿的来到这个城市,小城市的宁静和朴实也着实让我们倍感温馨,卡累利阿人的热情和真诚也深深地让我们感动,晚间散步,尽管天气很冷,尽管路上没有行车,但人们仍自觉地站在红绿灯下,一直等到绿灯亮起,让你看了不得不肃然起敬。司机朋友更是友好,在没有红绿灯的情况下,只要是看到行人过街,立马停车让行。这是块被古老的欧洲的文明浸透过的土地。历史上她还曾经是芬兰自治共和国的一部分,所以芬兰人至今对她仍情有独钟,每年有大批的游客来这里旅游,观光,度假,今天芬兰语仍被保留为官方语言。
民以食为天,入住国际旅行社宾馆的同时,我们就像服务员打听哪里有中餐,她一口否定说没有,我们不信,因为在俄罗斯大大小小的城市我们走了无数个,还没有看不到中餐厅的,就连地球上最靠北极的城市摩尔曼斯克,一家父子俩都开了四家连锁中餐,他们自己说四年赚了200万美元。后来我们又相继向几个人打听都说没有,开车游览市容时特意留意也没发现,只好放弃,同时一家最具特色的卡累利阿小木屋吸引了我们的眼球:"这里的鱼来自奥涅加湖,这里的蘑菇来自森林......"
一家人迫不及待的来到小木屋,果然如此,饭店从装修到陈设,服务员从人种到着装都是纯正的民族特色,饭菜口味决不同于俄餐味道,由此认定就是卡累利阿口味了,吃惯了五花八门的中国调料味道,还真不太习惯他们的牛奶加盐的单调口味,权当长见识了。每人要了一套汤加正餐,女儿的是她自己点的,因为有儿童菜谱,共计1500卢布,折人民币500元,和圣彼得堡的消费水平差不多。一直到离开也没吃到中餐,还是回家吃自己做的吧。
传统餐具
来自森林的战利品
既能做饭又能取暖的炉子
餐厅一角
马提灯和壁炉
成人菜谱
儿童菜谱
我就来这个
牛奶蘑菇汤
我的奶酪鸡蛋鱼烂炖
老公的泥瓦罐焖肉
女儿的鸡排土豆泥
唯一看到的现代化工具