舌尖上的美味——酒水

       酒水，酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来

招待客人和自己饮用的液体。此词主要应用于餐饮界。

常言道：无酒不成席。上至宫廷达官贵人下至市井黎民百姓都饮酒。不

管是天子赐宴，还是邻里对酌，虽然档次不同，气派迥异，但是觥筹交错，

杯光碟影，交流思想，沟通感情的实质是一样的。文人更是多嗜酒。酒能激

发灵感，活跃思维，一部中国文学史，几乎页页都散发着酒香。

在当今社会，不论是生活休闲，还是职场上的宴会、餐饮，面对各种交

际场合，饮酒也是一种生活时尚运动。同时开启品味时尚的另一扇窗。当然，

饮酒要适度适量，以不伤害身体为宜。

33   巾帼不让须眉      （白酒）                       伊力特

简注：伊力特产于新疆伊力特实业股份有限公司，它的前身为新疆伊犁酿酒总厂，始建于1956年，所产系列白酒是用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料，采用传统工艺及现代科技精心酿制，被誉为“新疆第一酒”。

解析：“伊”指女性，这里扣“巾帼”，“不让须眉”意为力量奇特，扣“力特”。“

34  珍品并非茅台       （白酒）       宝丰酒

简注：宝丰酒，中国名酒之一，以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。宝丰酒，“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。

解析：“珍品”是“宝”，“并非”是把非字并在一起，成了“丰”，“茅台”扣“酒”。