发现黔之美——茅台古镇 酒色生香

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土城-遵义的班车经过仁怀时下车,过路的班车是不能进站的,只能在高速公路收费站下车。在三岔路口很容易找到拼车到茅台镇。当你在车里闻到隐约的酒香那就是茅台镇到了。打开车门随着热气一起迎面扑来的还有空气中浓浓的酒香味,酒都之名名不虚传。
茅台镇夏季最高温度达40℃,炎热季节达半年之久。爽爽的贵州在这里是一点都体会不到了。中午的骄阳下贯穿全镇的赤水河不能给小镇带来半丝凉意,新修的马路白花花的刺眼,街上见不到一个行人。在烈日下背着大包找住宿不是件愉快的事。赤水河把小镇一分为二,新城区集中了小镇大部分的生活服务设施,老城区几乎整条街都是卖酒的酒店。
吸引我来茅台镇的不仅是这里的酒香,还因为这里是红军走过的地方。
茅台镇位于仁怀市赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地。1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。郁郁葱葱的河滨建有“红军四渡赤水纪念园”,纪念园由“四渡赤水河浮雕墙”、“茅台渡口”纪念碑,和“红军四渡赤水纪念塔”组成,纪念塔高25米,寓意红军二万五千里长征,塔身由四片形似浪柱的建筑错落而成,凸显四渡赤水的主题。
酒,是茅台古镇千年不变的主题,茅台镇漫长的夏季炎热、少风、高温,使微生物群在此易于生长而不易被刮去,大量参与酒的酿造过程。特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。天时地利造就了茅台镇中国酱酒圣地的地位。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖更使茅台酒蜚声世界。
茅台酒厂内的“国酒文化城”汇集古今酒文化和数千年中国酿酒历史于。建有汉、唐、宋、元、明、清及现代馆共七个馆,每个馆均体现了不同时代的建筑风格。浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓,并反映了茅台酒的发展历程。馆内陈列着各代酒礼、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒诗及与酒有关的重要人物故事等书画作品、雕塑、楹匾及实物,是中国酒文化的高品位综合载体,是最大的酒文化博物馆,已列入上海大世界基尼斯之最。
贵州酒文化是中国酒文化的重要组成部分,其酿造历史悠久,工艺独特,酒俗、酒礼风采独具,酒类资源独占鳌头,这些精华在国酒文化城中就都得到了充分的展示。
如今的茅台镇已经有点现代化的味道,科技与人文交相辉映。古色古香的杨柳街,酒旗飘飞招展,赤水河上长桥横跨,每当夜幕降临,一场美轮美奂、精彩绝伦的“水舞声光秀”表演,使千年古镇犹如一幅“清明上河图”展现在游人的面前,令人心旷神怡。
茅台镇集厚重的古盐运文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。观茅台古镇美景、听四渡赤水故事、品国酒茅台佳酿,已经成为茅台古镇旅游的经典项目。
小贴士
茅台镇-中枢的车很多,几分钟就有一趟,在彩虹桥头等即可每人6元,不到半个小时就到仁怀。仁怀有直达遵义、贵阳的大巴。
贵阳金阳客运站及遵义忠庄客运站有发往仁怀的班车,