酱油拌面
(2012-03-28 16:22:02)
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美食梁朝伟港台酱油拌面绝代双娇 |
分类: 生活这点事 |
2012年3月28日
乐乐5岁11个月21天
关于酱油面映像最深刻的应该追溯到小学那个年代了……
记得,曾经几个要好的同学经常去一同学家玩,同学的爸爸在电厂工作家庭条件好,家里有个录像机,用磁带的那种,还有一套梁朝伟版的《绝代双娇》,那个年代看上那么样的港台武打连续剧,那个美呀,想来应该是那时候喜欢上梁朝伟的。
《绝代双娇》好像跟酱油面没什么关系,但因经常在同学家混,因为正是长身体的年纪,所以也容易饿肚子,于是我们就经常吃酱油面。
那个年代的人还没富裕起来,能吃的东西少,所以酱油面也成了美食。
酱油拌面的制作简单:调好配料(酱油、小许醋、葱花、喜欢吃虾皮的加点虾皮、开水适量或者干拌),将煮熟的面条涝出放入调好的配料即可食用。
那时候吃起酱油面来真是美味,现在想起还流口水呢。
某晚,乐乐肚子饿了,柜子冰箱翻了遍也没方便食用的东东。于是想起了酱油拌面。
乐乐没吃过酱油面,很好奇所谓的酱油面,于是我决定让乐乐也有酱油面的童年。
几分种一碗酱油拌面就完成了,乐乐连声说好吃,还放下筷子竖起两个大拇指说好吃好吃,一碗面下肚还意犹未尽。
如今的生活跟我小时完全不一样了,普通的酱油换成了蒸鱼豉油、味精换成了鸡精,味道自然也不同,吃到所谓的美食,幸福感应该是一样的吧……
现在,小家伙经常让我给她做酱油拌面,呵呵,果然是我的女儿,口味也大同小异呀,很好,很好……