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上海人最钟爱的夏令消暑美食

(2008-07-15 09:18:47)
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爱在中国行

休闲

又到了夏天,每天火辣辣的太阳完全让人没有了食欲。在夏天究竟吃什么喝什么才能消暑解渴呢?绿豆汤,大麦茶,西瓜又或者其他消暑美食。水房在这里简单地介绍下上海家庭最钟爱的夏令消暑美食,以希望在炎炎夏日中带来一丝爽意。

 

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盐汽水。

小时候父亲单位总是有自制的盐汽水带回家。每当口渴的时候都会打开一瓶,一饮而尽。的确,由于夏日不停出汗流失了不少盐份,喝盐汽水可以补充人体流失的营养元素。

 

 

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西瓜

每到夏天,西瓜永远是最畅销的水果。甜而不腻完全符合上海人的口味。甚至有人在夏天直接把西瓜当正餐吃。

 

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绿豆汤

到了夏天,水房家每人每顿饭后都会喝一碗馋人的绿豆汤。绿豆汤绝对是夏日清热解暑的美食啊

 

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酸梅汤
    不太清楚酸梅汤的配制究竟是什么,感觉每家饭店自制的酸梅汤在口味上均略有不同。不过都让人感到惬意。
 

大麦茶

其实大麦茶最解暑了。每年夏天都会购买一些大麦,用热水一冲等凉了后就是解暑佳品。

 

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雪梨银耳羹

雪梨,银耳,红枣,枸杞或许再加一些山楂。雪梨银耳羹看了就让人嘴馋。在夏天不愿进主食的情况下,一碗雪梨银耳羹绝对是好东西

 

 

 

 


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